  往往只需要采用最简单的烹饪手法   烤翅 食材准备 鸡翅1盒，辣椒粉10g，黑胡椒4g，糖5g，十三香3g，花椒粉3g，姜片12g，生抽32g，老抽2g，蚝油20g，料酒7g，鸡精适量（可不放）。 自制 只为品味最纯真的味道 步骤1 将鸡腿和鸡翅分离洗净放入一个大碗中备用。  步骤2 姜切成薄片，在其中一个小碗中加入辣椒粉10g，黑胡椒4g，糖5g，十三香3g，花椒粉3g，少许鸡精（可不放）。在另一口碗中加入生抽32g，老抽2g，蚝油20g，料酒7g。  。    香香的调料才能烘焙出可口的菜肴 步骤3 将所有调料和鸡腿鸡翅混合均匀，再加入少许食用油，做个全套的“马杀鸡”，然后盖上保鲜膜腌制3小时或放冰箱冷藏过夜（后者会更加入味）。 步骤4 开启烤箱，上下火200°预热十分钟。 把鸡翅放在烤架上，在烤架下层再加一层烤盘，铺上锡纸，接住滴落的油滴或流出的汤汁。上下火200°烤制20-25分钟，期间需要时不时观察一下烤箱内的状态，根据自家烤箱特性，做出适当地调整。 TIPS：10分钟的时候可以观察一下烤翅的成色，适当给他们翻个“身”。 这样成品就完美出炉啦~ 走， 给你加鸡腿 本期的菜谱你还满意吗？ |
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