生活可以平平淡淡,也可以创意无穷,关键看我们的态度。 土豆形状的豆沙包 原料: 普通面粉300克 水156克 红糖9克 白糖6克 植物油3克 酵母2.4克 馅料:自制红豆沙 表面装饰: 糖粉1小勺 可可粉1小勺 制作过程: 1、备齐原料。 2、所有原料混合揉成表面光滑的面团。 3、揉好的面团分成45克左右的剂子,不需要太均匀,因为咱们买的土豆都是有大有小的。 4、把面团滚圆,压扁。 5、放上豆沙馅。 6、包起来接口压在下边,再用手搓揉,整成像土豆一样的形状。土豆的形状朋友们自行发挥啊。 7、用筷子在上边戳几个洞。 8、放在笼屉上,笼屉上铺油纸或者屉布。 9、放在温暖的地方醒发半小时左右。检验发没发好,只需要用手指按一个小坑,小坑有一点回弹就可以了。 10、发好的豆沙包放到蒸锅里,凉水下锅,开大火,水沸腾后蒸15分钟,焖3分钟再打开盖子取出来。 11、糖粉与可可粉混合均匀。 12、豆沙包蒸好取出来,放在盘子里,把糖粉可可粉筛在豆沙包的表面就可以了。 怎么样?像不像一盘土豆?水滴相信一定有朋友做得比水滴的还要像。 如此简单有趣,赶快试试吧! 生活如此美好!让咱们一起来享受它! |
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