|
孩子们都喜欢棒棒糖，水滴也喜欢。只不过孩子们喜欢吃，水滴喜欢看。看着彩色的棒棒糖就觉得很漂亮。要不，今天就蒸棒棒糖馒头吧！ 棒棒糖馒头 1、黄面团原料： 面粉100克 酵母1克 绵白糖5克 蒸熟的南瓜适量（因为南瓜含水量大，所以纯粹用南瓜和面足够，不需要加水） 2、绿面团原料： 面粉100克 酵母1克 绵白糖5克 菠菜汁适量（菠菜洗净加水搅拌成糊，用筛网过滤出菠菜汁） 3、紫面团原料： 面粉100克 酵母1克 绵白糖5克 蒸熟的紫薯适量（水滴揉进去了两个蒸熟的紫薯，然后才逐渐加水进去） 水适量 制作方法： 1、三种面分别揉成光滑的面团。 2、温暖处发酵到原来的2.5倍大。 3、面团发酵好之后，分别给面团排气，揉圆，醒面15分钟。 4、取醒好的紫面团，按扁，用擀面杖擀成长方形。 5、取醒好的绿面团，按扁，用擀面杖擀成长方形。（叠放在紫面团上）
6、取醒好的黄面团，按扁，用擀面杖擀成长方形。（叠放在绿面团上）
7、从一头卷到另一头。
8、用刀切等量的剂子。
9、稍微整形成圆形。
10、插上竹签。棒棒糖馒头坯子就做好了。
11、上屉二次发酵到原来的2倍大。
12、蒸20分钟，焖3分钟出锅。 棒棒糖馒头出锅了！漂亮吧？如此简单，赶快做给家人品尝吧！
生活如此美好！让我们一起来享受它！
|
|
|
