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食材：豆皮、桃园建民牛肉耗辣椒、黄瓜、蒜瓣、辣椒、番茄酱、白糖、醋、食盐、淀粉 做法：1、我们需要先把豆皮冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用； 2、接下来，把黄瓜冲洗干净，用刀切成小块；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣摘洗干净，用刀切成蒜末；备用； 3、拿一个干净的小盆，加入适量的番茄酱、白糖和醋，搅拌均匀，制作成糖醋料汁；备用； 4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入蒜末爆香一下，放入切好的豆皮，进行翻炒； 5、翻炒均匀后，倒入搅拌好的糖醋料汁，放入切好的辣椒和黄瓜，加入适量的淀粉进行勾芡，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，搅拌均匀，即可； |
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