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板鱼 2条
梅干菜 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
1.板鱼去磷洗净,码在蒜、姜上面。
2.加适量的盐、料酒、葱腌渍十分钟。
3.锅中水烧开,梅干莱码在鱼上,蒸六七分钟。
4.生抽加调和油,待鱼出锅,撒上葱花,淋上油即可。
5.成菜。
来自: 悟痴 > 《鱼》
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