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自己要想制作果味酸奶，有两种方法可以满足。一是在制作酸奶时就用果味的双歧因子发酵，二是先制作原味酸奶，然后在食用时添加自己喜欢的果酱调味。今天的蓝莓酸奶，就是用蓝莓酱调制的。
一、蓝莓酸奶 主料：纯牛奶1000ml 双歧因子1g 辅料： 白糖适量 蓝莓酱适量 制作工艺： 蓝莓酸奶总共有11个步骤：  1、主辅料：纯牛奶、双歧因子、白糖。  2、先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。  3、先加一袋牛奶，放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。  4、再把剩余的牛奶加入，搅匀。  5、加入双歧因子。  6、再次充分搅拌均匀。  7、盖上消毒杀菌后的盖子  8、放入酸奶机中。  9、接通电源，设定时间10小时  10、到时间后，酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。 11、做好的酸奶，加入蓝莓酱，拌匀即可食用 二、熊猫小贴士 1、没有双歧因子，可以用酸奶替代，酸奶不用时一定要放在冰箱冷冻保存 2、做酸奶的容器要无油无水，且用热水烫过再使用 以上就是蓝莓酸奶的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。 |
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