  小童/播讲 相信仔细听了《小暑和三伏到底啥关系》（戳链接听故事）的小朋友一定学会了数伏。上周四7月16日已经入伏了，而这周的22日是大暑节气。对，就是小暑的“节气兄弟”大暑。24节气循环往复，每年我们都会见到这哥俩一次。 大暑，听名字就很热，对不对？“斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑”。大暑前后，就到了一年中最热的时候了。这个时节高温酷热、雷暴频繁、雨量充沛，是万物狂长的季节。一个“狂”字，勾勒出一副生机勃勃、势不可挡的画面。 大暑三候 听小童讲过很多节气，大家已经很熟悉“三候”的概念了。一候为五天，三候十五天为一个节气。大暑的三候分别是“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。” “一候腐草为萤”是说大暑时，萤火虫卵化而出，“轻罗小扇扑流萤”。大暑之后的节气是立秋，这里隐含着物极必反的规律，当萤火虫在静夜里穿梭时，虽是正值盛夏、天气最热的时节，但凉爽的秋天其实已经离我们不远了。  “二候土润溽暑”是说天气闷热，土地也很潮湿。大暑时湿气浓重，湿热难耐。 “三候大雨时行”则是说因湿气积聚，大暑前后经常有大的雷雨。  这一时节是一年中日照最多、气温最高、雨水最丰沛的时期，也是雷雨天气横行的季节。高温多雨，雨热同期，这样的天气有利于农作物生长，“人在屋里热得燥，稻在田里哈哈笑”，这说法很形象、很接地气吧！夏天农作物的生长为秋天的收获打下基础，因此还有“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨丰，粮丰棉丰”的说法。 不过，也正因为高温酷热，雷暴、台风频繁，这一时期前后，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最频繁。高温缺水则为旱；雷暴太多太频繁则有洪水，也就是“涝”；风若太大，成为强劲的台风，也给人们的生活带来诸多不便。降水太多太少都不行，风太强太弱都不利。前几周的“小童说新闻”就讲了我国南方的洪灾，以及暴雨导致考生无法抵达高考考场的新闻。希望灾害赶快过去，人们的生活早日恢复正常。 大暑习俗 节气对应习俗，大暑也是一样。稍加留意你就会发现，节气的习俗大体分为两类，一类与饮食相关，一类是对应的活动。活动多半带有祈福性质，表达的是人们对于“风调雨顺、国泰民安”的期盼。 送“大暑船” 大暑送“大暑船”的活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。 “大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载着各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列的祈福仪式。随后，“大暑船”被拉出渔港，在海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。  烧伏香 烧伏香表达的也是类似的心愿——在伏天烧香，祈求风调雨顺，五谷丰登。  还有一种烧伏香，接近于中医的“灸”。一看“灸”字，便知与“火”相连，“针灸”、“艾灸”都是这个字。这里所说的“烧伏香”类似艾灸，是指在伏天用药香熏烤特定的穴位，以此来治疗疾病。 斗蟋蟀 除了祈福类的活动，雨水充沛、万物生长的大暑时节也是乡间蟋蟀最多的时节，我国有些地区的人们在茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。如今，我们多半居住在钢筋水泥的城市中，少了泥土气息，不怎么接地气，很难见到蟋蟀。如果你所居住小区的绿化比较好，又相对安静，可能住在低楼层的小朋友们偶尔会听到蟋蟀的叫声，不过对于大多数人而言，蟋蟀只是书中的一张图片了。 与饮食相关的大暑习俗也不少。大暑时节天气炎热，自然联想到的就是清凉。 饮伏茶 伏天饮伏茶。“伏茶”就是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。 早时农村有个习俗：村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往的路人喝，这样的免费供应一般从农历六月初到八月末。如今，这样的凉亭已经很少见了。据说在温州，这个习俗还一直被保留着，且在凉亭中有专人煮茶和服务。 再就是，不知道你听过《前门情思大碗茶》吗？歌里回忆的是“我爷爷小的时候”，“高高的前门”附近茶摊的故事。天气炎热，出汗口渴，当地的居民或过往的路人在茶亭或茶摊小歇、小聚，喝一碗茶、聊两句天，既是对身体需要的补充，也是人情社交的往来。 吃仙草 除了喝茶，夏季甜品中有一味“烧仙草”，相信尤其是生活在南方的小朋友们都不陌生。仙草又名凉粉草、仙人草，是药食两用的植物。由于它有消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草就是用仙草制作的甜品，在广东、台湾、岭南等地区都很流行。现代都市中，来自各地的人群汇集，对于某种食物的消费也已不再局限于当地。很多城市的甜品店、奶茶店，在夏天甚至一年四季都有烧仙草。 黑黑软软的是仙草，吃起来有清香药味 与清凉相对的，是温补。中医认为在夏天适当进补，为抵御秋冬的寒凉打下基础，有利于身体的健康。 过大暑、喝暑羊 在大暑那天，福建莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。亲友相见，互赠礼品，也以荔枝和羊肉最为常见。在我国北方的山东，与大暑相关的关键词也是羊肉。山东不少地区有在这天“喝暑羊”，就是喝羊肉汤的习俗。南北的养生之道异曲同工。 晒伏姜 “冬吃萝卜夏吃姜”。伏天是一年中最热的时候，日照也十分厉害。大暑节气，将生姜好好晾晒，晒出的伏姜一整年都可食用。也有人把生姜切片或者榨汁，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，在太阳下晾晒。 据说伏姜的药效比普通姜要好。比如夏天出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等情况，伏姜一出马，问题就解决。喝伏姜煮的水，人体会发热，毛孔张开，汗液排出，不但能把多余的“热”带走，也把体内的寒气一同排出。夏季吃了寒凉之物，淋了雨或是在空调房间里待久之后，喝杯伏姜水，能及时消除因寒凉而造成的各种不适。 饮食、文化不分家，还有的习俗是图个吉利或是应和人的心愿。 吃凤梨 在我国台湾地区，人们认为大暑时节的凤梨最好吃。凤梨和菠萝类似，但不完全相同。凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，在大暑时节吃凤梨被当地人视作祈求平安吉祥、生意兴隆的行为。 竹筒冷面 据说咱们的近邻日本，在大暑节气时，会架起长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，再供大家品尝。这种做法很像咱们做凉面，只不过用来过水冷却的工具不同。大暑炎热高温，人们容易中暑。遵守这个风俗的日本人相信在大暑食用“竹筒冷面”之后，夏天就不会中暑了。 心静自然凉 大暑在农历六月中，天热到极点。东汉的刘熙说，暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中。在这一年中的盛热时分，如何消暑呢？ 唐代高骈《山亭夏日》有诗云： 绿树荫浓夏日长， 楼台倒影入池塘。 水晶帘动微风起， 满架蔷薇一院香。 蔷薇飘香，周身清凉，好一幅别开生面的消夏画面。 白居易也有《消暑》诗： 何以消烦暑，端坐一院中。 眼前无长物，窗下有清风。 散热有心静，凉生为室空。 此时身自保，难更与人同。 室内少放东西，心平气和坐于窗下，凉爽由心而生。 “浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，是传统的清凉方法。 于午后迎大雨滂沱，或薄暮听轻雷断雨，于星斗之夜纳凉观星，或倚窗望远山如黛、云朵悠然……顺应盛夏的时景，感受夏日的丰盈，可能就是最好的消暑方式吧。 季节轮回，总有酷暑难耐时节；炎热的时光，为我们带来又一轮季节的感受。“天无寒暑无时令”。在讲小暑故事时，小童就说与其“苦夏”，不如“赏夏”。习惯夏的热情，浅淡心绪。大暑虽是炎热的顶峰，也是凉爽的开始。当我们感叹清风无处寻，秋天离我们其实已经不远。小童祝你享受夏日，暑假愉快！ |
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