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板栗烧鸡
首先食材洗净
然后把青红椒切片待用
把锅预热倒入适量植物油
放入姜片、花椒、桂皮、八角
煸炒出香味
然后放入剁好的鸡腿肉
炒至变色就可以了
切记不要炒老
然后倒入料酒、老抽、酱油
然后挤入适量调味汁
翻炒至鸡块上色
然后加入白糖、盐
最后倒入适量开水,放入板栗
盖上锅盖炖煮开
中火再炖三十分钟左右
水没过鸡腿
把汤汁炖的浓稠
然后放入青红椒翻炒一会
就可以关火了
然后出锅装盘即可
又好看又好吃
让你米饭能吃三大碗
来自: 昵称jin > 《美食&菜谱》
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