鱼胶十大排行榜之“蜘蛛胶”功效与作用,名贵鱼胶,有“小金钱”的美誉,因形似蜘蛛被叫“蜘蛛胶”。 对气管炎、咳嗽、小儿哮喘治疗有奇效。 是目前市面上流通的价格最贵的鱼胶品种之一,斤价万元起。 由于过度捕捞,目前也处于近危状态。 01蜘蛛胶 鱼种:小鳞波曼石首鱼,是一种小型鱼类 产地:印尼、马来西亚、泰国 特征:胶体小而薄,超过3两的已是罕见;未开片的原胶简呈T字形像把锤子,头部有数根小须,形状像蜘蛛因而得名“蜘蛛胶”;开片的较难辨认,常常有冒充的,不认识买的时候要谨慎。有公母之分,公胶的价值和口高优于母胶;公胶肚子中间有一条不外显的“筋”、且有厚薄肉之特征,母胶没有筋、且厚度均匀; 款式:有两种款式,筒状和切片状。筒状蜘蛛胶最为常见,也比较有辨认度,像个T形锤子;切片状不常见,可以想象T形锤子切开平铺的形状,下面有蜘蛛胶切片图; 功效:对于支气管炎、咳嗽、哮喘等效果显著;对于肺出血、胃出血的奇效有民间药用例子;另外有美容养颜、补血理气、滋阴补肾,益精健脾,养胃润肺之功效; 蜘蛛胶九宫图 02关于越南蜘蛛胶 市面上的越南蜘蛛胶其实并不是蜘蛛胶,价值和价格要比真正蜘蛛胶低一个档次。 越南蜘蛛胶也有一定的营养价值,因此市面上有人用更为便宜的咸水黄花胶(佐罗)和淡水黄花胶(鸭泡胶)冒充越南蜘蛛胶的。 越南蜘蛛胶的头部与正宗蜘蛛胶并不一样,所以还是比较容易区分 鱼种:未知 产地:东南亚国家、柬埔寨、印尼等 特征:头部有小须,比蜘蛛胶要细(容易弄断,市面上常见不带须的);头部向外凸起,两边个鼓起一个圆,但并不像蜘蛛胶的T字形;有公母之分,公优于母;公胶有两条距离很短的法令线,类似蜘蛛公胶的筋,常常用来冒充蜘蛛胶;母肚有白花胶的法令线,被宣传成越南白花胶来卖,不同的是真正白花胶的人字纹是在胶体内部,越南蜘蛛母的是在外部; 款式:有两种款式,筒状和切片状。筒状的越南蜘蛛胶,头部开口向外裂开,脖子部位有点收缩,整个形状是有弧度的筒状;切片状的越南蜘蛛胶,比较接近切片的正宗蜘蛛胶,从形状上不好辨认,要从肉质上判断; 越南蜘蛛胶 |
|