欧界报道：
中国是粮食进口和消费大国，据最新数据显示，我国将在未来的1年内进口600万吨小麦。这是2013年来的七年间的最高纪录，要知道上一年只购买了400万吨小麦，同比上涨50%！
其中，法国、俄国、加拿大、美国、澳大利亚等都是我国主要的小麦进口国。目前来看，俄国有可能成为最大赢家。
我国签下过世贸组织的谷物进口配额协议，包括玉米、大米、小麦在内都有相对应的进口配额。比如今年的1-6月份，中国已经进口玉米366万吨（占年度配额的51%），进口小麦335万吨（占年度配额35%）。
而2019年整年，中国的玉米进口配额只用掉了67%，小麦进口配额则更少，只用掉了不到35%。
今年的进口粮食激增，使得用光进口配额变成了一件易事。市场预测整年中国用完小麦进口配额的几率非常高。
和小麦进口量飙升行成对比，我国的小麦种植面积却不断减少。这主要是北方干旱地区的地下水的过度使用问题，农民被鼓励种植其他农作物。而且对比起小麦，蔬菜和水果的利润更高，农民也更乐于放弃小麦而转向蔬果。
一方面因为农民不种小麦导致的供应减少，另一方面国内养殖业对小麦的需求却在上涨。大家都知道上一年因为非洲猪瘟，国内养殖业一度停顿。但现在生猪养殖业开始复苏，财政部此前下以高达30亿的奖励资金，鼓励农户养猪。
作为猪饲料的小麦、玉米价格也处于5年来的高点。不过玉米本来就比小麦贵，所以养殖业更加倾向于选择小麦。未来用作饲料的小麦可能会增加450万吨至2000万吨。
今年开始，国际形势变得越发严峻，先不说中美的摩擦导致美国在5G、高新科技甚至科研上对我国围追堵截，连和越南、澳洲、加拿大的粮食进出口贸易上，也多次被卡脖子。
不少人开始担心我国粮食的对外依存度是不是太高了？万一有一天切断了进口渠道，我国会遭遇粮食危机吗？粮食价格是否因此暴涨？
其实我们国家的粮食总体自给自足是没问题的。因为不仅每一年都会有新粮，储备粮的数量也非常庞大，全国人口自给自足一年毫无难度。目前的粮食进口额大，主要是用于调剂需求结构。
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