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蟹味芦笋北极虾 1.芦笋去皮切段，蟹味菇洗净掰开，北极虾，常温下解冻。 2.开水中放油盐焯熟芦笋捞出。 3.开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出。 4.锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加入蚝油蟹味菇盐糖调味，芦笋垫盘，将北极虾出锅装盘撒黑芝麻。  老干妈蒸茄子 1.酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 2.将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。 3.将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。 4.在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。 5.取只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好。  三文鱼沙拉 三文鱼肉切成片，加少许盐和胡椒粉腌渍10分钟；黄瓜、洋葱均洗净，切成小丁；水煮蛋去皮，切碎，备用；三文鱼片入平底锅，加入橄榄油用小火煎熟，切碎；将黄瓜丁、洋葱丁、鸡蛋碎和三文鱼碎放碗中，加奶酪搅拌均匀即可。  |
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