【萝卜炖牛腩的做法步骤图，萝卜炖牛腩怎么做好吃】起司露露7466

萝卜炖牛腩

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冬吃萝卜夏吃姜……胡萝卜可以不放，我是剩下半个不知道咋整，都快成萝卜干了，就把它加进去消灭掉。😂😂😂

用料  

牛腩	400克
萝卜	半根
姜片	6片
大蒜	5瓣
干辣椒	6个
花椒	少许
桂皮	半块
香叶	1片
八角	1个
料酒	4勺
生抽	2勺
盐	1茶匙
鸡精	1茶匙
白糖	1茶匙

萝卜炖牛腩的做法  

1. 材料如上……

   

2. 牛腩洗净切块，萝卜滚刀切成块，香料用纱布包着。

   

3. 牛腩先用冷水煮出血水，然后把它的浮沫还有脏东西洗掉，倒入电高压锅，加姜蒜辣椒和香料，水没过食材一些，按鸡鸭肉档【40分钟】。

   

4. 40分钟后从高压锅倒出来，捞掉香料，换小锅加萝卜进去煮到水开，换小火煮10分钟，加盐，糖，料酒，生抽，再煮15分钟，加鸡精拌匀出锅。

   

5. 煮的过程……咕嘟咕嘟

   

6. 撒上葱花，开吃！❤️

   

小贴士

最后十五分钟再加调料，其他时间啥也不加哟！