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鸡蛋这东西，几乎家家户户都会吃，像我们家更是每天都在吃鸡蛋，每次都搭配不同的做法，不管怎么做都好吃，这次搭配了豆角一起，端上桌，家人都说好吃呀，一盘都都不够分的。换种尝式，即多了一份新鲜感又多了一份的期待，口感确实很好。即使每天吃的东西都是一样的，但是只要多花一点心思，就能获得不一样的幸福感呀。只要家里人都喜欢，那就是成就感满满的。 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”，所以呢一天一个鸡蛋对于孩子来说是非常有必要的，即能提高记忆力，也能保护视力，现在的孩子虽然出生的年代好，家里的物质条件都不错，但是学习带来的压力也很大，每天除了正常的上课的之外，还得参加各种补习班，所以家长们一定要注意孩子的营养搭配哟，孩子只有营养足够了，才能取得更好的学习成绩。 豆角焖蛋 食材 豆角，鸡蛋，生抽，食盐，食用油。 1、豆角洗干净，去头尾，起锅烧水，水开之后，放豆角煮熟。捞出过凉水。 2、把沥干水分的豆角切碎，装在一个大一点的碗里。 3、磕入三个鸡蛋，加少食盐，少量的生抽。 4、用筷子搅拌均匀待用。 5、热锅放少理的食用油，把油烧热，倒入打散的鸡蛋液，中火煎至一面凝固。 6、翻面煎至另外一面上色后，用锅铲铲碎出锅。 雷小厨 亿万阅读美食原创自媒体 |
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