|
豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜；豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。今天我就给大家分享一个豆角的做法，非常的好吃，一起来看看吧 首先五花肉切成薄片  把豆角洗干净，切成段  土豆切块，姜蒜切末  锅里放少许油，烧热后下五花肉  煸炒出五花肉的油份  再加入姜蒜，翻炒出香味  放入土豆和豆角，翻炒一阵  调入酱油、盐、白糖，翻炒均匀  兑入水，煮开  盖上盖子，小火焖煮约20分钟  接着将面条铺在表面，继续焖煮一阵  用筷子翻拌一下，继续焖煮 一边焖煮一边不时的用筷子翻拌，直至锅中水分快要收干即可 这样一份美味的豆角焖面就做好了，孩子非常的爱吃，你也可以来试试，喜欢的话就关注我哦，每天都有不同的美食分享 |
|
|
