 孩子喜欢吃丸子，我也会经常做来给它吃，外面的丸子，说实话我很少买，尤其是菜市场卖的那种，一堆丸子摆在一起，各式各样的，看了就不喜欢，更不要说买来给孩子吃了，给孩子吃的东西，我一向都很讲究，很注意的，丸子只吃自己动做的，花不了多少钱，吃得健康又放心，全家老少也都喜欢吃我做的丸子。 这不，孩子头两天和我说，想吃丸子，就动手给她做了一个营养丰富的丸子来吃。  小厨今天带来的是香菇肉丸，花不了多少钱，全家人都喜欢，香菇营养丰富，高蛋白，低脂肪，可以提高机体免疫功能，它和里脊肉一起搭配做丸子，简值就是绝配，做出来的丸子，营养高味道鲜，鲜香无比超好吃，孩子一个一个吃到根本停不来，忍不住的夸：“妈妈做的丸子太好吃了，我想要每天都吃”，这孩子，再好吃的东西敢不能天天吃是吧，不过孩子的喜爱充分说明这丸子的口感了。明天就是中秋节，亲们可以做来给孩子吃，给家人吃，保证非常的受欢迎的。  香菇肉丸 食材 新鲜的香菇，里脊肉，生姜，小葱，蒸鱼豉油， 食盐，食用油， 1、里脊肉， 新鲜的香菇清洗干净，剁成肉末，加生姜末，小葱，蒸鱼豉油，小半勺食盐。出可以再加一点淀粉，这样更好成型，我这边没有加。  2、用筷子顺时针一起搅拌均匀，如图所示，搅拌好之后先静止10分钟，腌制其入味。  3、取一块拌好的肉团整形圆形，不讲究的话，可以直接等油烧热之后，用虎口挤入锅中油炸就可以了。只是可能没有这么圆而已。  4、小奶锅里加入半锅的食用油，烧热之后，放入丸子生胚，炸至两面金黄，香喷喷的时候就可以出锅了。 孩子说特好吃，非常的喜欢。  |
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