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很多厨房小白都特别羡慕我的厨艺，经常有人对投来无比羡慕的眼光，在他们的眼里，我总是能轻轻松松烹饪出各种色香味俱全的美食，殊不知，想要烹饪出一盘好的美食，好的手艺和好的厨具一样重要，两者缺一不可，工欲善其事，必先利其器，工具到位，才能事半功倍，选一台好的蒸烤箱，就能让你在厨房对各种菜谱游刃有余，厨艺分分钟突飞猛进，想不变大厨都难，这台美的的S4蒸烤箱就是你需要的厨房利器，能蒸能烤，美味一键即达，完全不用操心，小白秒变大厨，它已深得我心，一起来看看小厨的测评结果吧。 一、开箱 外包装是厚实的大纸箱，简简单单的，外箱上明确标示了这是一台时下最流行的蒸烤箱。左下角的标签纸上有一些关于产品的生相关数据，可以看到这台厂商的生产日期，以及重量等信息，这台烤箱重量10kg，相对来说有点重的，建议大家买回家找一个固定的位置放好，不要经常搬来搬去，太费劲。 开箱之后，可以看到厂家为了保护烤箱在运输的过程中不被损坏，用了厚实的泡末，连配件部分，每一个都是独立包装，再叠在一起，用透明胶固定在泡末上的，非常的用心，细节做得非常的到位。 除标配手套，烤盘，烤架之外，蒸烤箱还多了一个蒸盘，用来蒸菜的。非常的方便。 最主的要是还配了一本美的蒸烤箱菜谱，这个简值太实用了，有了这个功能，小白真的秒变大厨呀，根据菜谱来操作，美味一键完成。只要把食物送入烤箱选择相应的模式就可以了。菜谱中提供了22种食谱的做法。变着花样吃，一个月都不重样。 比如说清蒸鱼的做法，菜谱里就详细的介绍了用到的工具，以及选择烤箱哪个菜单，包括放在烤箱的哪一层。时间，温度都不用管，系统自动设定好的，真正的智能化，比某品牌的烤箱强多了，美其名蒸烤箱，附件当中既没有菜谱，也没有说明蒸菜用到的时间和温度，朋友买了一台蒸烤箱，还得自己花时间去研究去摸索，这点，美的做的太棒了，必须点个赞。 接下来我们来看看蒸烤箱本尊，绝对的是颜值爆表，经典的黑白色，给人感觉非常的高端 ，说实话，一眼就爱上了这台烤箱，28L的空间，3-5口之家使用刚刚好。 一体成型的把手，手感非常的舒适。操作挺方便的。 加厚双层防烫玻璃门，既防烫又能锁住热流， 留住食物的香味。开门之后会自动暂停加热，关上之后会继续恢复加热，非常的智能和人性化。 食品级304内胆，是当下主流材质，它有着高耐温性和抗氧化腐蚀性，使用寿命长，使用更安心。封闭直喷式蒸发器，蒸喷出的蒸汽非常稳定，不会断断续续，温度也能保持，蒸汽在食物周围无限的循环加热，这样食物熟的更快更均匀。而且蒸汽清洁度也有所保证，并且内腔不会有积水，清洁也省心。
1.5L大水箱，一次装水足用一天，告别反复加水，把手设计也非常舒适方便。
人性化便捷的操作，一目了然，一看就会。而且还有童锁功能，再也不用担心熊孩子发生意外了。
在烤箱的顶部还贴了一张黑色的标签纸，关于烤箱使用的一些温馨提示，在这里也写得非常的清楚，同时各食谱对应的系统代号又再一次标明了一回，商家真是用心良苦，处处为用户着想。方但用户的使用。简值做到了感动服务。
烤箱的右下角，有非常温馨的提示，避免不必要的烫伤发生。
蒸汽排放口也非常温馨的提示，红色字体非常的醒目，可以有效的规避不必要的烫伤，商家非常的用心在做好每一个细节。
二、测试 接下来小厨就正式的来测试下这台烤箱的实际使用情况。 1、首先来测温，大家都知道烤箱好不好，温度准不准，非常的关键，掌握烤箱的温度十分的重要。以前用的机械式烤箱，温度和时间都不准，不在旁边守着，多烤多几分钟。食物就会烧焦，所以小厨特意测试了一下这台蒸烤箱的温度。把烤箱温度调到180度，预热之后测出来的温度在177度，仅相差3度而已，把烤箱温度调到185度测出来的温度基本会在180度。基本温度在5度以内，属于正常的范围之内，温度算是非常的精准的了。
2、蒸水蛋：都知道做蒸菜，我们平常用锅蒸的话最难掌控的就是温度和时间了，美的的蒸箱随机赠送的食谱书中提供了22种食谱做法，小厨是变着花样试了好几种，首先蒸了一个鸡蛋，不得不说一句，真心太好用了，按照食谱来，把食材准备好，放置于烤箱的上层，选择P-2（蒸蛋模式），8分钟的时间，鸡蛋就蒸好了， 机器根据模式自动设定了温度，以后切底告别用锅蒸蛋了。轻轻松松的，小孩都能做的食谱。
烤出来的鸡蛋口感刚刚好，喷香滑嫩，特别好吃，孩子一口气吃了一盘，以后再也不用担心会把鸡蛋蒸老了。
3、蒸鱼：接下来小厨又蒸了一条鱼，也是完全按照食谱操作，把鱼置于烤箱的中层，选择对应的模式F-4（清蒸鱼），一键搞定，18分钟之后，鱼就蒸好了。这期间想干啥就干啥，也不用一直守着烤箱，蒸好之后会自动发出提示音，把鱼从烤箱取出来，淋上调味料，浇上热油就可以了。特简单。并且还解决了一个大问题， 过去我们用锅蒸鱼，一般家庭用的锅都是30CM的，鱼盘根放不进锅里，空间不够大，很是苦恼，现在好了，这台烤箱空间刚好，想吃就蒸。
成品如图所示，看着是不是很有食欲呢？正好快要过年了，这台蒸烤箱可要帮我大忙了。好多菜都要可以直接用烤箱来蒸。过年吃蒸菜也非常的应景哟，蒸蒸日上。
3、烤蛋挞：测试完蒸菜的功能，说实话，小厨特别的满意，已然已经爱上了这台美的蒸烤箱，接下来试试烘烤的功能。首先烤了一个最简单的蛋挞，比普通的烤箱好用一百倍呀，食材料准备好，选择对应的模式C-6，时间温度都是自动设定好的， 最主要是烤箱会自动预热，预热好了会有提示音，听到提示音响把蛋挞送入烤箱就可以了。 不像普通的烤箱，还得自己去掌控骤热的时间和温度，甚至有些蒸烤箱也没有这个自动预热的功能，这点必须点赞， 美的这台S4蒸烤箱，真的要强烈推荐给大家。
22分钟之后，蛋挞就烤好了。这是一台连小朋友都可以用的蒸烤箱，只要认识字，就能操作。烤出来的蛋挞上色特别的均匀。色泽漂亮，香喷喷的真的太诱人啦。
4、烤蛋糕：接下来小厨又烤了一个蛋糕，这回是自己选的温度，但是也烤箱预热也特别的方便，接通电源之后，直接按预热功能就可以了，温度时间也都是自动设定好的，几分钟之后烤箱就预热好了。然后烘烤的时候，先调好温度，再设选择好时间就可以啦。非常的方便。
个人总结： 1、颜值高，温度准，操作简单，一看就会。随机赠送的菜谱书有多达22种美味食谱的做法，可以满足绝大部分的家庭需求，小白秒变大厨。 2、这台美的S4蒸烤箱是28L的，空间比较大，可以满足一家3-5口人使用。 3、烤箱的重量是10kg，建议放在固定的位置，不建议经常搬来搬去的。
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