眼下天气炎热,很多人贪凉,容易伤了脾胃,导致大便溏泄。另外,三伏天湿热,湿邪容易侵入身体肌肉关节,阻滞经络、气血,出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、食欲不振等情况。出现这些症状的人,可以用苍术煲汤、煮粥喝。 苍术冬瓜祛湿汤。取麸炒苍术10克,冬瓜250克,猪瘦肉500克,生姜片、盐适量。将食材洗净切块,加水用大火煲沸,再改用小火煲1小时左右,调味即可。 苍术粥。取麸炒苍术10克,黑芝麻20克,粳米100克,白糖适量。先将麸炒苍术浸泡后煮水,取煎液,再加适量水与黑芝麻、粳米熬成粥,最后依个人身体情况与口味加适量白糖,早晚各食用1次。(北京中医医院药学部主任药师 陈占功) |
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