致力打造综合育儿公众号 国家高级营养师、育婴师 宛宁 领衔打造 食育 | 养育 | 故事 | 微课 | 好物 文 | 宛宁 阅读需5分钟 很多妈妈都问过最多的问题,辅食吃什么? 什么营养高吃什么就是普遍存在的问题。 关注我们的各位家长会有这种感觉,我很少做什么网红辅食,甚至连烘焙的东西都很少做。确实!简单说,我做的是配餐,不是菜品的复做。 把一道菜品重新制作展示,这是复做。 把菜品合理搭配组合达到营养平衡,这是配餐。 有什么不同? 复做是教做菜,把原料进行加工到成品的过程。 不用考虑一餐或一天荤素搭配 不用考虑一餐或一天油、盐、糖的比重 不用考虑一餐或一天的感官需求 不用考虑... 那么,今天推送的内容就是给大家演示如何为不同月龄的宝宝在周末进行配餐。 随着宝宝长大,母乳的营养不能满足宝宝的需求,这个时候就需要辅食的帮助。1岁前的营养给予,奠定了宝宝一生的健康基础,不仅仅是营养的摄入,包括饮食习惯、进食习惯等等,都对日后的生长发育影响极大。所以,需要妈妈关注要更加全面。 1岁前吃几餐呢?摄入和消耗是要动态平衡,只考虑营养拼命吃,结果就是消化不良的问题出现,所以,宝宝在自由爬行前只适合给一餐,宝宝自由爬行后可以加到两餐。所以,宝宝在1岁前最多每天添加两次辅食餐。 点击图片获取制作方法 周六餐点搭配 上午餐 下午餐 周日餐点搭配 上午餐 下午餐 这个月龄是以奶为主,辅食为辅。但宝宝进入行走阶段,体力消耗有所增加。必须要保证宝宝的肌肉的能量代谢保证,蛋白质的需求要有一定量的满足,同时为了促进排便果蔬纤维也必不可少。 宝宝容易在出牙阶段对不同食材的需求有所增加,不要只考虑能吃进去,更多的要考虑让宝宝体验咀嚼的快感和培养自我进餐的行为习惯。其中抓、捏的食物这个阶段在辅食形态中必不可少哟 点击图片获取制作方法 周六餐点搭配 上午餐 下午餐 周日餐点搭配 上午餐 下午餐 大月龄宝宝从辅食中摄取的营养素是一方面,还需要开始培养宝宝进食的愉快心理。挑食和偏食在这个时候最为明显的出现了,有的宝宝会拒绝不吃,或不愿吃,妈妈们不要着急,有的宝宝在接受一种新食物时最多在喂到第15次时才适应。所以,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,需要妈妈变着花样给宝宝加工制作辅食慢慢接受就好了。 点击图片获取制作方法 周六餐点搭配 早 餐 午 餐 周日餐点搭配 早 餐 午 餐 36个月以上的宝宝,食物形态可以接近于成年人,但调味品的用量需要严格控制。很多妈妈认为和大人一起进餐就代表可以毫无顾忌了,这容易造成宝宝口味偏重的问题出现。 其中调味品中油和盐的控制量要非常严格,每天控制盐3-4克,油25毫升以内。这样保证了宝宝出现重口味的食物出现越吃越口重,避免了肥胖等系列问题。 另外,入园的宝宝早餐建议在家吃,很多妈妈不理解为什么我缴了钱还要在家吃呢? 1、强制养成在家吃早餐的习惯和家人给做早餐的习惯,毕竟未来小学以后学校是不提供早餐。 2、避免了宝宝早餐摄入不均衡,幼儿园的早餐绝大部分搭配以主食类为主,宝宝一夜8小时睡眠,饥肠辘辘,幼儿园这样简单的早餐安排无法满足宝宝的营养,而且早餐还要保证一上午活动的能量需求,更是不可马虎。 点击图片获取制作方法 周六餐点搭配 早 餐 中 餐 周日餐点搭配 早 餐 中 餐 这里我给的是搭配参考,就是希望能让更多的爸爸妈妈对宝宝饮食的关注从一餐延伸到一天的均衡甚至一周的均衡。如果不想费脑子考虑宝宝每天吃什么,又想让宝宝吃得好吃得健康营养,可以戳下面链接: 参与我们的《第九期小吃货养成班》哦,我亲自设计的不同月龄餐单,每天按照餐单做就行啦! ---我们的品牌微课--- (点击下方图片参与课程) 各位爸爸妈妈,感觉今天的内容有用吗?觉得不错,顺手点个“好看”再走嘛,么么哒~ 给我【好看】 你也越好看! |
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