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随着生活节奏的加快，饮食质量也不断的提升，人们注重的不是温饱，不单单是饭菜的味道，更多的是菜的营养，对养生有没有帮助，研究怎么吃，身体才会健康，是呀，现在健康是第一位，所以呢，我们要在饮食上调整，饮食的好坏关乎着健康，小馋猫为大家介绍的美食则是儿菜，它的味道好，营养丰富，吃起来清脆可口，感兴趣的话和小馋猫来看看。雷打不动吃这菜，季节性强，水分高，热量低，给肠道大扫除，越吃越瘦。 小馋猫第一次吃这个菜，还是在公司食堂吃这个菜，又叫娃娃菜， 第一次就喜欢上这个味道了，娃娃菜还叫抱儿菜，它是芥菜的一种，之所以叫抱儿菜，是因为它的外观，由此得名的，抱儿菜外表看起来很奇怪，它的口感和营养都很棒，有开胃下饭的功效，常常吃能够缓解肠道消化问题呢，这次用肉片和抱儿菜一起炒，做法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。 我们做这道抱儿菜炒肉片的时候，先把主要的原材料准备一下，抱儿菜，盐，胡椒粉，大蒜，食用油，五花肉。 抱儿菜炒肉的详细做法： 步骤一，食材备好后，我们先把抱儿菜表面处理下，用流动水冲洗上面的脏污，切成片状，放在淡盐水内浸泡。 步骤二，紧接着，再用清水冲洗几遍，把准备的大蒜外皮处理下，洗干净后，切成颗粒形状。 步骤三，这个时候，把五花肉用流动水冲洗几遍，切成片状放在盘中。 步骤四，开火后，倒上适量的食用油，把大蒜颗粒放进去，炒香后，再把五花肉放锅中，快速的翻炒。 步骤五，加上少许的生抽上色，就可以把切好的抱儿菜放进去了，两种食材一起翻炒。 步骤六，2分钟左右，食材炒到断生了，加上调味料即可。 烹饪小技巧： 这道抱儿菜炒肉大家学会了吗，好吃美味，这道菜吃起来很甘甜，清脆，抱儿菜碧青翠的外表，看起来很有食欲，常吃促进吸收和代谢，肠道的有害物质排干净了，食欲不振的人吃点它，能够改善食欲，帮助调节肠道，缓解肠道的压力，抱儿菜多吃一些，给肠道来次大扫除。 另外，抱儿菜的做法很多，像热炒，凉拌，还可以腌制当咸菜食用，炒这道菜的时候要快速的翻炒，时间不需要那么久，不然会影响到口感，常吃还可以保护肝脏，它的水分很高，热量比较低，胖人不妨吃一些，越吃越瘦的一道菜。 |
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