|
在天气炎热的季节，清甜可口的玉米是餐桌上的常客。不仅是用来煮、用来炒，还是用来煲汤，都一直受到大家的喜爱。但玉米须却经常被人扔掉，殊不知它有着广泛的药用用途！ 在中药里，玉米须又称“龙须”，它不仅能利水消肿、祛湿退黄，还有降血压、降血糖的作用。用它来搭配不同的食材，还能够制成药膳食用，预防多种疾病！ 玉米须：即降压又祛湿 从中医角度来讲，玉米须味甘、性平，归胃、肝、胆经。主要功效除了能利水消肿，利湿退黄外，还有降血糖、降血压的作用！对“三高”人群能起到辅助治疗的作用。
对于“三高”患者，玉米须虽然可以降压降糖，但并不能代替药物，它只起到辅助的作用，所以药还是不能停喔！ 玉米须乍看是一根根的线，实质上那是玉米的雌蕊。玉米须实际是管状结构，中医认为有细孔的药物都能通络，像木通、鸡血藤、玉米须。而玉米受粉以后花粉下行，这就造成玉米须有向下通利的功用，能够利水消肿。 品一杯“龙须茶” 玉米须也有鲜品和干品之分。一般而言，干须适合用来泡茶喝，而鲜须可以直接用水煮，煮出来的就是“龙须茶”。 不过最好用刚剥下来的鲜须煮水，因为鲜须很难保存，非常容易变质，变质后煮出来的茶会有一股苦味。可以把鲜须收集下来后晒干，这样更易于保存。 食用玉米须的份量要控制在5-10克以内，如果把玉米须水当水喝，切记不能过量，维持正常人的摄入水量2000毫升左右即可。 另外，玉米须搭配其他药材一起煲煮，更能起到相辅相成的作用！下面，小至教大家几个玉米须的食疗方。 玉米须的食疗搭配 玉米须50克，菊花10克，煎水。1日剂量，分早、晚服用。适用于高血压、头昏脑胀患者。 鲜玉米须15克，薏苡仁50克，白茅根15克，大米100克。先煮白茅根、玉米须，20分钟后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿，利尿退肿，适用于湿热体质人群。 玉米须20克，石斛10克，白芦根15克。上药水煎代茶饮，每日一剂。可养阴清热利尿。适宜于少尿无尿伴口干欲饮、皮肤干皱、目眶塌陷症状的小便不利患者饮用。 玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐，趁热服用。玉米须炖瘦肉可滋阴补虚利水，对气阴两虚的水肿有辅助治疗作用。 
玉米须具有降低餐后血糖，改善胰岛功能，一般空腹喝时人体容易出现低血糖，宜餐后服用，低血糖患者不能吃。 此外，还应当注意多尿、小便控制困难的患者不宜多用；腐烂的鲜品玉米须或生虫的干玉米须，不可食用。 ◆ ◆ ◆
|
|
|
提醒：
注意：
