杭椒鸡蛋肉丁的做法

杭椒鸡蛋肉丁

∝用白色の蜡笔画场婚礼❤

食材明细

主料

• 杭椒 200g
• 五花肉 50g
• 鸡蛋 4个

辅料

• 葱 少许
• 味达美酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 中辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

杭椒鸡蛋肉丁的做法步骤

• 
  1

  将葱洗好切碎，杭椒切碎，五花肉切丁
• 
  2

  炒锅内加油烧热，倒入肉丁翻炒2分钟。后加入葱花翻炒，倒适量味达美。再把切好的杭椒倒入继续翻炒。打入鸡蛋，翻炒均匀使蛋液均匀包裹肉丁和杭椒。加适量盐，翻炒。
• 
  3

  撒适量味精，装盘出锅喽！配上馒头和米饭都是最佳搭档！

小窍门

加入鸡蛋够翻炒时要让鸡蛋均匀包裹肉丁和杭椒，慢速翻炒。