深海鱼肠怎么做才好吃，大厨教你一招，保证好吃下饭，鲜辣可口

鱼肠怎么做不腥？

和大厨学一招，

口感爽口且脆，

又香又辣很适合江西人口味！

鲜辣鱼肠

▲食材：生姜、大蒜子、小米椒、深海鱼肠、秋葵、红辣椒

1、爆香生姜、大蒜子、小米椒后下锅鱼肠炒香后下红辣椒翻炒，随后下秋葵同炒。

2、下入老抽、生抽、啤酒翻炒、调味盐、糖、胡椒粉、鸡精炒匀，水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1、鱼肠下锅前用沸水加白酒、姜片焯过即可，可以去腥。