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导语：茄子是人们喜爱的蔬菜，种植茄子能够取得较好的经济效益。但在栽培茄子过程中，菜农朋友最怕的是茄子出现萎蔫病。 通常茄子出现萎蔫病大致可分为3种，第1种是因土壤长期干旱，植株叶片所需要的水分得不到根系的输送供应而引起的生理性萎蔫；第2种是定植后的幼苗，突然出现萎蔫，2~3天便会猝倒，拔出幼苗发现根部或靠近地表的茎基部表皮有咬食痕迹，这主要是由于金针虫、蛴螬或蝼蛄等地下害虫啃食茎、根病后，导致植株萎蔫死亡的虫害性萎蔫；第3种是植株叶、根茎部出现病症的萎蔫，这主要是由病菌引起的，我们暂称其为病菌性萎蔫。  茄子出现生理性萎蔫时，只要通过浇水或降雨等，即可满足植株生长发育所需要的水分，症状很快即可消失；出现虫害性萎蔫时，只要及时防治地下害虫，萎蔫现象即可得到控制；最难防治的要数病菌性萎蔫病了。 下面咱们重点来谈一谈病菌引起的茄子萎蔫病如何防治。 1、病菌引起茄子萎蔫病有几种？田间发病时有哪些症状？茄子病菌引起的萎蔫病比较复杂，通常是由细菌或真菌引起的，发病时表现症状各有不同，主要有3种：一是"面不改色"的青枯病，二是"黄皮拉瘦"的黄萎病，三是"半边疯"的枯萎病。下面我们来看一下这3种病的发病症状。  茄子青枯病田间发病症状 （1）"面不改色"的青枯病。这是一种由茄子青枯劳尔氏菌引起的细菌性萎蔫病害。植株发病叶片萎蔫一般是由上往下发展，发病最初只有个别叶片呈现萎垂、叶色变淡现象，呈现局部萎垂，随后下部叶片凋萎，中部叶片凋萎最迟；发病初期中午萎蔫，但在傍晚或早晨可以恢复，不细观察容易与生理性萎蔫相混淆，数天后萎蔫不再恢复，但叶色还保持正常绿色或绿色稍淡，这种面对病菌侵害仍保持原有绿色做到"面不改色"的萎蔫，人们称其为青枯病，严重时病害发生后期因叶绿素逐渐分解而变为黄色或褐色，最后整个植株焦枯。  茄子青枯病植株受害症状 （2）"黄皮拉瘦"的黄萎病。这是一种由大丽轮枝菌引起的真菌性萎蔫病害。叶片发生萎蔫顺序与青枯病相反，先是由植株下部或中部叶片开始出现黄斑、萎蔫等症状，之后病症再向上部发展，直至全株受害。叶片开始发病时，叶缘及叶脉间褪绿变黄，随后逐渐变为褐色圆形斑块，病斑逐渐扩大后布满两支脉之间，病情急剧发展时，往往全叶黄萎，变褐枯死。发病初期病株在午间强光照射下，叶片萎蔫，早晚可逐渐恢复，若长时间强光照射不再恢复，叶片边缘部分向上卷曲，叶片变褐色。随着病情发展，叶片相继脱落，多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝，严重时全株叶片脱落，最终导致整株枯死。  茄子黄萎病发病症状 （3）"半边疯"的枯萎病。这是一种由尖孢镰刀菌引起的真菌性萎蔫病害。叶片萎蔫发病顺序与黄萎病大致相同，即由下向上发展。发病初期叶片开始叶脉变黄，后枯萎而死；病情严重时，整株叶片枯黄，但黄枯的叶片不脱落。病状多表现在一、二层分枝上，也有的同一叶片仅半边变黄，另一半健全如常，常被人们称为"半边疯"病。  茄子枯萎病发病症状 2、青枯病、黄萎病、枯萎病田间怎样鉴别？病害引起的茄子萎蔫，除了叶片表现萎蔫顺序和表现不同外，田间鉴别时，最关键的要拔出植株，对根茎部剖检来区分。 青枯病的病株根茎部剖开后，根茎部木质部的维管束微有褐变，病茎横切面用手挤压后，湿度大时有少量乳白色粘液溢出，这一点有别于黄萎病和枯萎病。  茄子青枯病根茎部剖检症状 黄萎病发病植株茎节间距缩短，剖开茎根部观察，可见病株根部和主茎的维管束逐渐变成深褐色，发病严重的植株分枝、叶柄和果柄的维管束也变成深褐色，所以人们也称该病为"黑心病"，但用手挤压见不到粘液。  茄子黄萎病根茎部剖检症状 枯萎病根茎剖检时，也同黄萎病相似，病部维管束呈褐色。黄萎病与枯萎病在生产上常混合相伴发生，田间鉴定容易混淆，在实际生产中需要通过病原菌鉴定来确定具体的病害种类，因其防治用药基本相同，病原菌鉴定方法不在这里赘述。  茄子枯萎病茎部剖检症状 以上三种病害均是由于病菌侵入维管束后，破坏了植株输导组织，从而使维管束失去运输营养的功能，引起茄子萎蔫枯萎，严重时导致植株死亡。 3、引起茄子病害萎蔫病的病菌都有哪些生活习性？兵书云：知已知彼，百战不贻。要想防治茄子病害性萎蔫病，首先应了解病菌有哪些生活习性和传染发病规律，我们才能从中找到控制和抑制病害发生的关键"突破口"。 以上三种病害的病菌都属于土传病害，病菌主要是通过病残体在土壤中或种子上越冬，待到第二年适宜条件下，病菌可从幼根的表皮、伤口或根毛侵入，在田间通过雨水、灌溉水、田间耕作等方式进行传播，造成大面积茄子受害。  茄子青枯病植株受害症状 （1）茄子青枯病：属高温型病害，高温高湿条件下最易发生，通常气温在30~37℃时最有利病害发生，特别是土壤含水量达25%以上时，根部容易腐烂和产生伤口，有利于病菌侵入。此外，病菌在酸碱度PH6.6 为最适宜发生。 （2）茄子黄萎病和枯萎病：病菌适宜发病温度范围为5~30℃，其中黄萎病在20~25℃，枯萎病在25~28℃最适宜繁殖，最适相对湿度为60~85%。一般在气温20~25℃，土壤温度在22~26℃时，遇到多雨或田间湿度大的条件下，病害发生较为严重。当气温超过28℃，即使雨水调和时病害也会受到抑制。  茄子黄萎病严重时导致植株死亡症状 4、病菌性萎蔫在什么条件下容易发生？（1）连作情况下病害发生严重。青枯病菌在病残体上能营腐生生活，即使没有适当寄主，也能在土壤中存活1 年乃至更长的时间；黄萎病和枯萎病的病原菌，则对不良环境的抵抗力特别强，能在土壤中存活6-8年；所以，连作地块病原基数不断积累，造成侵染机率增多，导致发病严重。 （2）施用未腐熟有机肥病害发生严重。三种病菌都可随病残体进入有机肥中成为初侵染源，未腐熟的有机肥内的病原菌可随着土壤的施入，导致病害初侵染。  茄子枯萎病导致一二层分枝叶片萎蔫症状 （3）土壤粘重，降雨过多，田间湿度大，可诱发病害发生。其中，青枯病在土壤湿度长时间偏高后，天气突然转晴，形成高温高湿环境时，容易大发生；枯萎病、黄萎病则在田间有积水，或浇水使地温下降，容易诱发病害发生。 （4）对土壤酸碱度反映。青枯病在弱酸性田块发病较重，而枯萎病和黄萎病则在轻碱田发生较重。 （5）田间管理对病害影响很大。通常情况下，土壤瘠薄田，植株生长势弱，抗病力低，发病较重；偏施氮肥田，植株生长过旺，表皮组织韧性不高，抵抗病菌侵染能力低，病菌容易乘虚而入；整枝不及时田块，田间荫蔽湿度大，病菌易传染发病则重；地下害虫和线虫较多、防治不力的田块，根茎部易形成伤口，便于病菌侵入寄主，发生病害较重。 茄子枯萎病导致叶片上卷 5、怎样防治茄子病菌性萎蔫病？（1）轮作倒茬。我们在茄子种植地块选择上，要挑选地势平坦、排水良好的沙壤土地块种植茄子。轮作倒茬是防治茄子病菌性萎蔫最有效的办法，从轮作年限上讲，一般预防青枯病2~3年即可，但对于黄萎病和枯病则需要5年以上。轮作的作物也要注意，应避免与其它茄子科作物轮作，可与葱、蒜、禾本科作物轮作，最好与水稻轮作。 （2）换根种植。对于蔬菜种植区来讲，轮作很难做到，最有效的办法是培育嫁接苗，为茄子苗换根，提高秧苗抗病力。通常可用托鲁巴姆、野茄2号、苏茄1号、野生水茄等作砧木，与栽培品种进行嫁接，防病效果较好。 茄子嫁接育苗 （3）选用抗病品种。选用适合当地种植的高产、优质、抗病品种，如爱丽舍、长茄一号、黑又亮、长野郎、冈山早茄、吉茄1号、辽茄3号、长茹3号、鲁茄1号等。实践表明，一般叶片长圆形或尖形，叶缘有缺刻，叶面茸毛多，叶色浓绿色或紫色的品种较抗病。 （4）种子消毒处理。种子消毒可有效切断因种子带菌的传播侵染，播种前对种子进行消毒处理有3种方法。一是温汤烫种：利用病原菌在高温条件下丧失活性的特点，可将种子在55℃温水中浸泡15分钟，待水温降至30℃时浸种6～8 小时，晾干后催芽播种，可杀灭种子表面病菌；二是药剂浸种：防黄萎病、枯萎病可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，然后用清水清洗种子表面药液，再进行催芽播种，防青枯病可用30% 新植霉素或30%琥珀酸铜（DT）可湿性粉剂500 倍液浸种30 分钟，洗净后催芽播种；三是种子包衣：将干种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂（适乐时） 包衣，包衣使用剂量为种子重量的千分之4~5，包衣后晾干播种。 茄子种子处理——浸种 （5）苗床消毒处理。对于幼苗培育，每年都要更换苗床土，或对床土进行消毒，目的就是保证幼苗生长在无病菌环境，培育出健壮幼苗。方法是：每平方米苗床可用40％棉隆10～15克与细土15 公斤拌匀撒施后耙入土中，深约15厘米，之后浇水，覆地膜，使其充分发挥熏蒸作用，10天后翻动床土1～2 次，达到消毒灭菌作用，然后再播种。 （6）科学施肥。为了获得优质茄子，我们在种植茄子时大多使用有机肥。前面我们讲过，病菌能在有机肥中腐生生活。因此，我们施用有机肥前一定要通过高温发酵来杀灭病菌。有条件的最好合理施用生物有机肥或微生物复合肥，不仅能够降低病害发生，还能显著增加产量。播种前要将土壤深翻耙细，使25~30厘米耕层得到熟化，做到地暄肥足。使用化肥时，应注意增施磷钾肥，控制氮肥施用量。生长后期可适当喷施磷酸二氢钾和叶面肥，以提高植株抗病性。 （7）带药定植，土壤消毒。定植苗移栽前一天，喷洒70%甲基硫苗灵1000 倍液，提高幼苗抗青枯病能力；茄苗定植时，可将茄子苗放在100倍液的多抗霉素溶液里浸根30分钟，可有效增强幼苗抗病力，有效预防黄萎病和枯萎病。青枯病发病区，如果土壤属于偏酸或微酸，可田间施用生石灰每亩50~100 公斤，达到消毒和调节土壤酸碱度目的。黄萎病和枯萎病发病较严重地区，定植前要对土壤进行消毒处理，每亩可施用50%多菌灵可湿性粉剂360克，用细土6.6公斤拌匀制成药土，撒于定植穴内搅拌，使秧苗周围被药土包裹，防病效果较好。也可采用50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液或70%敌克松可湿性粉剂600~800倍液灌根处理，可预防茄子黄萎病的发生。温室大棚种植茄子，可利用休耕期间的高温季节，将土壤用深色地膜覆盖10天左右，可有效杀灭土壤中的病原菌。 （8）加强田间管理。适时定植不抢种，因为过早抢种遇低温高湿条件易发生枯萎病。露地定植时要求10厘米地温稳定在15℃以上时开始定植，定植时和定植后避免浇冷水，并注意提高地温。炎热夏季高温时节，要小水勤浇，保持地面湿润，减轻地裂伤根，控制发病。门茄坐果后要给茄苗补充营养，追肥2~3次，每次亩追氮肥10~15公斤，喷施0.2~0.3%的磷酸二氢钾溶液，使植株健壮，增强抗病力。对于田间发生根线虫和地下害虫田块应及时用药进行防治，以免造成虫口伤根，病菌侵染发病。生长期间发现病株及时拔除，收获后彻底清除田间病残体集中烧毁。 （9）防治地下害虫。病原菌可以从根部或茎基部的伤口侵入，因此要做好金针虫、蛴螬、蝼蛄等地下害虫防治，以免咬食伤根，减少病原菌从根部或茎基部侵入的概率。可选用30％敌百虫乳油500 倍液、50％辛硫磷乳油1000 倍液、或80％敌百虫可溶性粉剂1000倍液等浇灌或喷洒。 （10）药剂防治。在做好上述农业综合预防措施情况下，一般发病会减轻。如果田间一旦发病，最直接的办法还是药剂防治。 青枯病：发病初期选择化学药剂进行防治，可选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液，5%菌毒清水剂200倍液，20%噻菌铜悬浮剂600倍液，77%新植霉素4000～5000倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液， 25%噻枯唑可湿性粉剂500倍液， 50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂1500倍液， 20%噻唑锌悬浮剂400倍液，或20%噻菌茂可湿性粉剂600倍液等喷淋或灌根，每株灌药液0.3 ～0.5 升，隔7天灌1次，连灌3~4次，最好药剂交替使用， 黄萎病和枯萎病：发病初期，可选用50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂350倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液、20%甲基立林磷乳油800 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000 倍液、60%百泰可分散粒剂1500 倍液、50%氯溴异氰屎酸或95%恶霉灵可湿性粉剂2000~3000倍液等灌根，每隔7~10天灌1次，连续灌2~3次，每株灌药液500 毫升。 结束语：茄子要想丰产丰收，生产管理过程中要注意防治萎蔫病。而防治茄子萎蔫要在田间识别好是哪种萎蔫，这样才能对症施策，取得事半功倍的效果。茄子萎蔫病要重点要关注由病菌引起的青枯病、黄萎病和枯萎病，防治用药一定要用准确，莫把防治青枯病药剂用在发生黄萎病和枯萎病植株上，这样会贻误防治，加重病情的。 |
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