中风、痴呆都因缺它，中老年人补它比补钙更重要！为家人收藏~

中风已经成为家庭幸福的第一杀手，据权威媒体中国新闻网报道：中国平均每12秒钟就有一人中风，每21秒钟就有一人死亡。

中风的发病率如此之高，与人体必需元素“叶酸”密不可分。

据统计：每5个中国人中，就有一个人缺乏叶酸，这些缺乏叶酸的人同时也是中风的高危人群！

说到叶酸，你可能会问，叶酸明明就是“胎儿的守护神”，孕妇才应该特别补充叶酸吧？

在此我们郑重告诉大家，补充叶酸不是孕妇的专利，而老年人也是补充叶酸的关键人群！

叶酸的营养价值  叶酸，也称为维生素B9，广泛分布于动植物食品中，尤其是酵母、肝脏和绿叶蔬菜。

叶酸是一种水溶性维生素，最初是从菠菜叶中提取和纯化出来的，因此被称为“叶酸”。

叶酸——生命的守护神

1、预防胎儿畸形

备孕的青年男女不仅要提前戒烟戒酒，还要在怀孕初期每天服用400μg的叶酸，这样可以预防低体重、唇腭裂、心脏缺陷、无脑儿和脊柱裂等先天性缺陷的发生。

2、癌症预防

经常饮酒的女性会大大增加患乳腺癌的风险，如果注意补充叶酸片，风险会降低45%，并且还可以预防结直肠癌。

3、预防贫血

叶酸以辅酶的形式参与人体内血红蛋白的合成，从而促进正常红细胞的生成，预防巨幼红细胞性贫血。

4、预防脑中风

血清叶酸含量低是脑卒中发病率和死亡率高的重要因素。

在临床方面，叶酸在治疗中风方面优于他汀类药物，老年人补充抗高血压药物能有效预防中风和增强记忆力。

5、老年痴呆症的预防

对于中老年人来说，充足的叶酸不仅可以减少有害物质对脑血管的损害，而且有助于减少由脑神经损伤和老年痴呆症引起的认知下降。

老年人应该如何补充叶酸？

研究表明，每天吃一个鸡蛋可以降低大约12%的中风风险，男性降低15%，女性降低8%。

这是因为鸡蛋的叶酸含量很高，约为121微克/ 100克，主要储存在蛋黄中，对老年人来说，每天吃一个鸡蛋是一个很好的选择。

在亚洲国家，吃鸡蛋对人们的健康非常有效！

1、富含叶酸

原因也与叶酸有关，鸡蛋中叶酸含量很高，约为121微克/100克，主要储存在蛋黄中。因此，每天吃一个鸡蛋是非常好的。

2、防止血管老化

 美国营养学家和医务人员从鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管病人4到6茶匙。

3个月后，患者血清胆固醇明显下降，取得了满意的效果。

3、保护心脏

鸡蛋富含胆碱和维生素B12，可以保护心脏。

维生素B12对维持正常免疫功能和预防心脏病很重要。许多中老年人知道补钙很重要，但他们不知道叶酸更重要。