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雷师兄说:脾虚腹泻,没精神,1碗健脾汤,让你湿气全无!

 雷师兄说养生 2020-08-25

       大家好,我是雷师兄,跟我学养生,健康又轻松。

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      很多成人经常说自己脾虚湿气重,其实孩子脾虚是更严重的。很多宝妈经常问我孩子脾虚湿气重有没有什么好的食疗方法?这里给宝妈们分享的是:健脾汤。山药、芡实 各20g,薏米、桂圆 各10g,瘦肉  100g。

      怎么做呢?① 芡实薏米韧性比较足,提前一晚上先用清水泡上。② 瘦肉切片备用,健脾汤煲煮时间比较长,可以稍微切厚一些。③ 所有食材洗净,全部放入锅中加水炖煮, 大火烧开后转小火慢炖,大概炖50分钟后关火。妈妈准备做健脾汤的时候,记得先把薏米芡实泡一晚上。如果计划晚上做,就早上泡水。泡水后的薏米芡实,会好煮一些,吃起来味道也要更软糯。

      山药的健脾还有收涩的作用,春夏之际,如果有容易拉肚子的小朋友,就很适合吃山药。薏米有泻湿的作用,而芡实既能健脾又兼顾了祛湿,相当于是加强了这道汤的健脾祛湿功效。桂圆生姜性温,可以中和薏米的凉性,又能给整个汤增添风味。 瘦肉性质平和,起到一个调和作用,帮助这个汤更好的完成健脾祛湿的作用。

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