鸽子汤 鸽子：l只、瘦肉：200克、山药：1根、生姜：50克、料酒：小碗、半碗盐：50克、左右枸杞：少许、水：半沙锅 步骤详解 1鸽子买回后洗净切块，放入开水中焯下。 2瘦肉:山药切好后装盘备用 3沙锅里放好水后，倒入鸽子，料酒.生姜，大火烧开改小火，l0分钟后放入备用的瘦肉:山药:盐 4小火炖60分钟左右，肉烂放入枸杞再焖1分钟关火即可 红枣山药猪心汤 猪心：一个、山药：250克、红枣：6颗、鸡精：少许、盐：少许、白胡椒粉：少许、小葱：一颗、生姜：一小块 步骤详解 1猪心洗净～切两半，锅里加水煮5分钟，除去血水 2生姜切块，红枣洗净。山药切条备用 3锅里加水烧热加入姜片红枣猪心炖煮一小时 4一小时后倒入切好的山药，炖煮半小时。 5炖至山药软烂加上盐鸡精白胡椒粉调味，再洒上葱花即可。 土茯苓鸡汤 鸡肉：500克、土茯苓：适量、猪肉：300克、红枣：5粒、枸杞：适量、姜：3片、盐：适量 步骤详解 1鸡肉、猪肉焯水 2捞起 3清洗土茯苓、红枣、枸杞、姜 4锅里加入清水、材料 5水沸腾后放鸡肉、猪肉煲上1个小时、出锅放盐就行了 6土茯苓鸡汤成品 |
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