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随着春节不断临近，各种各样的冬季水果也都在这个季节为了争夺市场而拼尽全力。毕竟要过年了，谁都想好好挣一笔钱回家潇洒。那些之前价格雪崩的水果，在最近这段时间也迎来了一定程度的回升。比如之前在十月份只卖得出两块五一斤零售价的苹果，现在在超市里也能卖到四块钱一斤，而且生意还不错。 到了冬天，有许多冬季开始采摘成熟的水果也开始陆续登场，进入人们的餐桌。其中柑橘类水果占据了冬季水果中的大头。不过，今年柑橘类水果的生意可不怎么好做，什么皇帝柑、沙糖桔、蜜桔等统统面临着巨大的降价压力。往年大热的沙糖桔，今年也跌倒了两块钱左右的价位。 不过，有这么一种争议非常大的柑橘，今年却没有受到柑橘市场整体减价的影响。那就是咱们今天要介绍的血橙。从外形上来看，血橙和其他的柑橘并没有什么特别不一样的地方，但是一旦你把它切开，它就会露出血红色一样的果肉。这可让不少人大吃一惊，毕竟一般的柑橘果肉都是橙黄色的这种血红色的果肉不符合一般人的认知。有些人就开始信口雌黄，污蔑这种柑橘吃了对人体有害。 其实只要稍微用脑子想一想就知道，因为果肉是血红色就怀疑这种水果吃得有害，是多么荒唐可笑的逻辑。 血橙每亩产量高达五千斤，今年血橙行情不错，隔壁沙糖桔只能卖两块钱的时候，血橙就已经能卖到六块钱一斤了。目前我们国家的湖南、广西等地都能找到不少血橙的踪迹，越来越多的果农开始加入了血橙的种植大军中。不过，目前血橙的总种植面积不大，距离市场饱和还有很长一段路要走。 血橙对种植环境要求不低，一般要求在海拔三百米一下地方才能很好的果冻，并且冬天还要防止雨水、霜冻之类的天气。血橙的汁水非常足，其汁水率高达百分之七十五。各种营养也十分丰富。 当然，最令人兴奋的是，血橙是一种核非常少的柑橘。因此血橙的食用率要比沃柑之类的多核柑橘要高不少。 不过，有些果农提前采摘，使得血橙还没完全发育成熟。这时候的血橙果肉看起来就和正常柑橘一模一样。这时候的血橙味道很酸，消费者吃了以后都会直呼上当。 |
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