夏日炎炎,烤串啤酒小海鲜!是很多人夏天的3件标配。 大部分时候我们都去外面买小海鲜回家吃。但是今年物价上涨,工资并没有涨啊! 只能转买变做,因为没有购买就没有亏空! 菜市场海瓜子10块钱4斤,我自己做一大盆4斤啊,也就是15块钱!但是大排档一盘炒麻辣海瓜子要老妹39块!(怒摔~(·́へ·́╬)) 某大牌抽真空包装的麻辣海白虾,一盒200g,只有15只啊!就卖45块钱,妹妹我菜市场买海白虾一斤才要25块,自己做好1斤只要30几块好不好?! 还有更过分的辣烤蛏子啊!都是壳没有肉,找了老板来对质,竟然理直气壮的和我说,你买的就是小贝壳啊,没有壳就不大对了喽……但是老子要吃蛏子肉哇! 所有卖麻辣小海鲜让我吃不过瘾的都是 耍牛氓~跺脚 工资有限,胃口无限!夏天有限,但是想吃麻辣小海鲜的欲望无限啊啊啊啊啊!! 我决定自己在家做!i can do it!(立志鼻) 但是怎么做出好吃的麻辣小海鲜呢?这绝对是个问题!经过蓝蓝几次研究,终于找到了用最简单的调料和方法,做出最最好吃的麻辣小海鲜的办法! 今天赶快写出来,安利给你想吃又没有涨工资的你们。 5种调料味 分别是:红油,生抽,料酒,糖,郫县豆瓣酱 对,就是这样简单!随手可得,但是不可缺少。当然比例也很重要,到底什么比例?后面说做法的时候讲给你。 1件神器 九阳J7全自动智能炒菜机 它外观看起来稳重,高雅,内锅是铸铁打造,导热加,受热均匀! 关键是盖子密封很好很好!炒麻辣小海鲜完全不担心被辣椒的油烟呛到哦~ 操作面板为触摸操作,就和玩手机一样简单。而且烹饪模式多种样,能满足日常炒菜的全部需求哦! 只要摸一摸,滚一滚,就能和智能炒菜机器人学会100多种家常菜的做法! 关键是你看,它做,你吃,它忙啊!要不要这么爽!感觉又要长胖了 竹蛏1000g,红油50g,料酒30g,生抽20g,砂糖10g,郫县豆瓣酱10g,姜片20g,大蒜10g,香葱10g 看到了吗?调料的比例就是红油:料酒:生抽:砂糖:郫县豆瓣酱=5:3:2:1:1 这样的 比例,能极大的激发出小贝壳们的鲜美味道,同时也能辣的过瘾,咸的恰到好处~! 蓝蓝 1,九阳J7全自动智能炒菜机调到爆炒鱿鱼档,把红油、郫县豆瓣酱、姜蒜倒进去,加入姜片和大蒜翻炒30秒 2,下入洗好的蛏子,放下盖子,翻炒1分钟,加入料酒、生抽和砂糖继续翻炒 3,j7提前工作结束,豪迈的撒上葱花就好了~开吃 齐活~好吃的麻辣小海鲜用九阳J7全自动智能炒菜机做起来就是和么容易!只要3分半!你爱的麻辣蛏子就做好了! 如果要做麻辣海白虾就把时间设定10分钟,麻辣田螺,就把时间设定15分钟,做麻辣小龙虾设定20分钟! 有了九阳J7全自动智能炒菜机,这个夏天,你就能麻辣一切小海鲜啦! 公众号 蓝猪坊 蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。 |
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