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【五块辅食】蛋饭煎饼,既是早餐也是零食的快手辅食来了!

 营养师蓝冰滢 2020-08-27

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

今天给大家推荐的是适合两三岁以上的宝宝食用的蛋饭煎饼,依旧是一款既可以当做小零食,还可以当做一餐非常好的早餐的一种食物。

在家吃饭,干净卫生而且种类丰富,每一道菜的菜量,里面的丰富程度都不能跟外面相提并论。聚会过后,总有一个现实的问题需要面对——剩饭怎么办?

我相信妈妈们都有这个困扰,人一多,米饭就会蒸多,其实最后并不能吃下去多少,大多数的米饭都会剩下,那剩下的米饭我们除了做蛋炒饭,别的还有什么办法么?

今天这篇你要收藏啦,家里剩饭新方式,炒饭吃腻了,那就来个蛋饭煎饼把,蛋饭煎饼,顾名思义主要食材就是鸡蛋和米饭,里面还可以放上自己喜欢的蔬菜,肉类等,通过放入油锅煎的方式制作完成,口感非常香,如果火大一点,煎到外面有一层焦焦的脆壳,一口咬下去不仅口感香脆,而且还有糊香糊香的味道,非常上瘾。

一个小心机

如果孩子挑食实也可以通过这个方式来改善,将宝宝不喜欢吃的菜切成尽可能碎的蔬菜沫,然后跟米饭搅拌在一起,这样再经过二次烹饪的时候蔬菜本身的味道会减少一些,在通过妈妈后期的“忽悠”,就能让宝宝吃下去啦~

材料 / 步骤

材料:

米饭半碗,鸡蛋一个,葱花适量,火腿丁适量,食用油适量,盐适量

步骤:

1,将火腿切丁,鸡蛋打入碗中,放入切好的火腿丁,加入盐,葱花和米饭全部食材搅拌均匀

2,炒锅(煎锅)烧热倒入适量食用油,将搅拌好的米饭蛋液倒入锅中(大小根据自己的爱好和锅的大小进行调整即可)

3,全程使用小火,一面煎至金黄后反面,盖盖焖3-5分钟(通过锅的热气让饼成熟,可以减少油的食用量,从而更健康),两面金黄后即可出锅

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蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。

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