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鸡蛋不要天天吃

 养生与益寿 2020-08-29

2012-09-06 20:04:14|  分类: 举手喊停 

      黄瓜番茄不同食

          把黄瓜和番茄一起做菜,或凉拌、或炒菜,瓜绿果红,颜色上很好看,但从营养方面来评价,这样做并不科学。黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,能把维生素破坏掉,而番茄恰恰含有较多的维生素C。如果两者放在一起食用,番茄的维生素C就会被黄瓜里的维生素C分解酶破坏掉,而且含维生素越多,破坏的程度就越严重,所以黄瓜番茄不宜同吃,即使分着炒,最好也别一块吃。

      畸形瓜果不能吃

          在选购西红柿时,常常发现有些西红柿屁股尖尖,人们在摄取丰富维生素的同时,也吞下了危害健康的激素。原来,菜农为了获取更大的经济效益对蔬菜喷洒催大、催肥、催熟激素,西红柿表皮光滑,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成尖屁股。这种西红柿,当然不能吃。同样,凡是看上去畸形的瓜果蔬菜,俗称歪瓜瘪果,都是受到有害物质的污染,吃了会危害人体的健康。

      鸡蛋不要天天吃

          常常听到一些营养专家鼓励人们每天吃一个鸡蛋,其实,人一周进食3-4个鸡蛋就足夠了。蛋黄囊括了鸡蛋中所有的胆固醇,约含胆固醇212毫克。根据食物营养摄入的推荐量,人一天的胆固醇摄入应控制在300毫克。除吃鸡蛋外,还得摄入鸡、鸭、鱼、肉等食物,这些食物也含一定量的胆固醇。如果天天一个鸡蛋,再加上鸡鸭鱼肉,摄入的胆固醇势必会超标。从养生保养的角度来说,不要天天吃鸡蛋。

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