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立秋了，分享4道特别适合现在吃的菜，营养美味，做法简单，可以吃三大碗米饭，隔壁小孩都馋哭了，太香了 进入9月，我们走进了秋天，秋天是一个凉爽的时节，秋高气爽，这个时候，我们要适当吃一些合口的饭菜，来弥补夏天流失的营养，从而为严寒的冬天做准备。 民以食为天，吃的好，身体好，心情也会更好。今天给大家介绍4种适合在秋初吃的美味菜肴，营养价值高，做法简单又美味，可以吃三大碗米饭，隔壁小孩都馋哭了，太香了。朋友们一起来看看吧！ 第一种菜：香菇大葱炒鸡蛋 香菇自带香味，搭配大葱和鸡蛋，美味好吃，鲜香也下饭。在秋初的时候，吃些香菇，我们可以预防心血管疾病的出现，增加人体的抗体，还可有让女性朋友美容养颜，延缓衰老。 香菇大葱炒鸡蛋，做法很简单，一起看看具体的做法吧 做法：首先清洗香菇，用淡盐水浸泡一下，除去上面的脏东西。清洗好以后，切成片装，备用。切大葱，小段备用。打鸡蛋，里面放些盐，搅拌均匀。锅里放油，炸鸡蛋，捞起备用。然后爆香姜蒜，放进香菇片，大火翻炒，放进大葱段，翻炒。起锅前放进鸡蛋即可，加入盐，调味料，鸡精就好了。 第二种菜：洋葱炒猪肝 这道菜，营养丰富，口干好，做法简单。洋葱里面含有对人体有益的成分，猪肝可以补血补气，滋养人体。两者搭配，养肝明目，补养气血。一起看看具体的做法吧 做法：首先把猪肝切成薄片，放在清水里清洗干净备用。然后腌制猪肝，里面放些盐，料酒。洋葱切成块状，红辣椒切成片状。锅里放油，爆香猪肝。然后放进辣椒和洋葱，大火翻炒，起锅前加入盐，调味料即可。 提个醒，为了避免洋葱的辛辣，在切的时候，可以把洋葱对半切开以后，放在水里浸泡一会，可以减轻让人体流泪的问题。 第三种菜：西兰花炒虾仁 这道菜，清淡爽口，易于消化，老少皆宜。两种颜色的搭配，让人看起来都有食欲。做法简单，味道好吃。 西兰花低脂肪，可以帮助人体减肥瘦身，还可以促进孩子生长发育，对心血管的健康也有帮助。虾仁属于海产品，营养价值也极高。 一起看看具体的做法吧 做法：首先把买好的鲜虾仁腌制一下，里面加些淀粉，生抽。西兰花掰成小朵，放在淡盐水里浸泡5分钟。然后在热水里焯一下，沥干水分备用。锅里放油，爆香虾仁，大火翻炒，然后放进焯水后的西兰花，大火翻炒，起锅前加入盐，鸡精即可。 提个醒，西兰花一定要在水里浸泡，因为里面会有农药残留或者小虫子等。水里面加一些面粉或者食盐，这样吃起来更健康。 第四种菜：萝卜老鸭汤 在秋天吃鸭肉，可以清热去火，解暑，去秋燥，滋养身体。搭配萝卜，鲜香滋补，营养好吃，还不上火哟。一起看看具体的做法吧。 做法；首先把鸭肉切成块状，放在沸水里，焯一下，去掉上面的血沫和杂质，捞起沥干水分备用。然后锅里放油，爆香鸭肉，炒一会，然后放进清水，大火煮。这个时候来切萝卜。鸭肉煮沸以后，放进萝卜，小火慢炖，10-15分钟即可。起锅前放些盐，鸡精，葱末就可以了。 |
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