网红柠檬鸡爪简易做法

作为吃货以及鸡爪研发专家的我（百誉大掌门），今天很专业的跟大家分享一道网红柠檬鸡爪食材鸡爪 适量小米辣 适量洋葱 适量大蒜 适量生姜 适量   材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬调料：酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。   锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪，水开后继续煮10分钟左右。   鸡爪捞出用冷水冲一会去油，然后用冰水泡一会让肉质缩紧更有嚼劲。   小米辣、泡椒、洋葱、大蒜、生姜、柠檬、香菜切好备用。   【米醋：酱油：料酒：白糖】 比例按照【5汤勺:3汤勺:2汤勺:1饭勺】调配。   把④配料倒入⑤中搅拌一下，放入冷却的鸡爪   泡制一晚上就可以吃啦！