【脆皮苹果的做法步骤图，脆皮苹果怎么做好吃】美食煮张

用料  

苹果	1个
面粉	5勺
淀粉	3勺
泡打粉	半勺
油	2勺

脆皮苹果的做法  

1. 苹果去皮以后，切成块，削掉棱角。撒少许面粉待用。

   

2. 用面粉、淀粉、泡打粉加水调成脆皮糊，放置一会让其发酵。

   

3. 倒入色拉油，并将它搅拌进面糊。

   

4. 将苹果块挂上脆皮糊。

   

5. 放入4成油温中炸制，让他慢慢涨发，炸到表面结壳捞出。

   

6. 第一次炸好后，等油温回升，倒入炸好的苹果复炸制表面变脆捞出。

   

7. 颜色要均匀哦

   

8. 很考验技术的一道菜