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舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

 坚持不简单 2020-09-01

舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

莲藕刮外皮，洗净

舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

莲藕切成薄片

舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

锅内烧油，油温五成热后放入姜片、桂皮、辣椒、大料、花椒炒出香味，倒入一碗热水，再加入香叶、陈皮和老抽、冰糖、食盐，卤汁大火煮开

舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

加入莲藕片，翻炒均匀

舌尖上的香辣卤藕片，比买的还好吃

焖煮至藕片上色后可关火，剩下的卤汁可浸泡藕片进一步入味

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想吃吗，快学起来

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