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新春佳节即将来临，渐浓的年味，勾起我对往事的回忆，不由得想起小时候过年的情景。 上世纪六七十年代，过年的感觉，对孩子们来说永远是快乐的。每年进入腊月，离过年的日子不远了。小孩子们天天盼着春节这一天早点来临，因为一年里只有过年才能吃上几回有肉的菜，几顿白面水饺。 当时物质实在太不丰富了，不过，那时候春节的“年”味可比现在浓多了，过年可以放鞭炮，穿新衣服新鞋，吃很多民间特产，玩灯笼，还可以收到压岁钱，看戏，走亲戚…… 放鞭炮是小孩子们必不可少的内容，不管多穷，过年总是要买鞭炮的。鞭炮一声响，代表是对过去的告别，对未来的期盼，这个仪式是少不了的。过年卖的小鞭炮都是一百响一包的，一家也就能有三五百响的小鞭炮。家里不富裕，小孩都很知足。那时的孩子都有种本事，就是把鞭炮拆开一个个地放。只要找到个线头，然后小心翼翼地反绕过去，一个个红色的小鞭炮就乖乖地掉下来。虽然小鞭炮的数量没有增加，可是感觉好像多了不少。听到外面的鞭炮声，抓上一把小鞭，揣在兜里，然后向老爸要一根烟，点燃了，嬉皮笑脸地抽上两口，赶紧往外跑。此时，大街上已是鞭炮声大作，孩子们聚集在一起，大大小小的鞭炮都在欢笑中被燃放了。4挂鞭炮：年30放一挂，除夕放一挂，大年初一早上放一挂，初二下午放一挂。放鞭炮是一件非常快乐的事，比吃好的、穿好衣裳更具诱惑力。村里哪个孩子的鞭炮最多，其本人的自豪感溢于言表，别的孩子都眼红。 我们小孩子可能几年没新衣服穿，布票不够，买不到布，有点新布也要给老大，小的只能穿哥哥、姐姐旧衣服改的衣服，这样也很知足，总算有件“新”衣服了。如果有件新的衣服还舍不得穿呢？ 除夕夜，小伙伴们提着自己用竹篾和纸张、煤油灯做的灯笼，大街小巷的到处转着玩，有时候不小心把蜡烛晃到了，灯笼就会烧掉。星光点点的灯笼就像童年时光一样再也找寻不见了。 年三十中午的团圆饭是过年的重头戏。团圆饭非常丰盛，大人们从前一天晚上就开始准备了，几乎是把家里所有好吃的都做出来。头鸡、二鱼、三丸子是少不了的，炸耦合、红烧肉等等，至少要凑十个菜。团圆饭的饭一定是水饺，也只有过年的时候，才能吃上顿饺子。那时的饺子馅，无非是一点点猪肉或油渣，拌上大白菜，但是饺子在人们心里的味道却格外地香。 肉也就是孩子能吃上几块，大人是舍不得吃的。每年生产队里杀上两头猪，百十户人家，每家分不到5斤肉，家家都还盼着分腰窝，这个地方有肥油，能熬点油供春天吃。这4至5斤肉，过年要吃，年后走亲戚要用，来了亲戚还要伺候客人。 每年除夕夜的年夜饭，都要包饺子。烟花、鞭炮放过之后，一家人合在一起吃饺子，和和美美，团团圆圆，共享天伦之乐。而大钱饺子，则是传说中的“福饺”。将一大锅饺子包上一个大钱饺子，谁若吃到，谁来年就将多福。如果哪个孩子一年中有件大事，母亲肯定让他吃到这个福饺，两个孩子有大事，就让两个都吃到，这就是父母对儿女朴素的祝福吧。 岁月无痕。时间的车轮碾过了一个又一个春夏秋冬，一晃几十年过去了，不知不觉从童年走向中老年。如今，小时候可望而不可及的白米白面、大鱼大肉、山珍海味早已是家常便饭，过年变成了一种形式和仪式。现在的孩子们再也没有了对过年的期盼、激动和快乐，我真的为孩子们感到遗憾，也真的很怀念曾经的年味。 |
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