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经历过节食减肥的人，最后都会得出一个结论：节食容易反弹。每次体重下降后，开始恢复饮食，没有多久身材就复胖了，感觉变成了易胖体质。明明控制热量可以让身体产生热量缺口，让身材瘦下来，为什么恢复饮食后体重却反弹了呢？因为身体是个很复杂、聪明的系统，你不能用单纯的热量加减去完成减肥这件事。虽然前提进行节食减肥，身体的确可以产生热量缺口，促进体重下降。但是，这个节食的过程中，身体会率先分解肌肉，而不是储备脂肪。因为肌肉的能量消耗大军，而脂肪的储能物质，可以有效应对饥荒，避免身体遭受生存危机。而肌肉的流失，就意味着身体代谢水平的下降，也就是每天身体的热量消耗值不如以前了，以前身体每天需要2000大卡满足身体的运转跟活动代谢，节食后身体每天只需要消耗1800大卡的热量，这就等于身体的总代谢值下降了200大卡。因此，当你觉得体重下降，减肥成功后，开始恢复以往每天2000大卡的饮食后，身体就会产生200大卡的热量结余，于是多余的热量就会转化为脂肪堆积，你就会快速反弹回来。减肥，不能过度让自己挨饿，每天的热量摄入必须高于身体基础代谢值（占据身体总代谢值70%左右），满足身体基础运转的能量需求，避免身体感到“饥荒”的带来。你可以多吃一些高纤维、低热量的蔬菜提高饱腹感，推荐白菜、西兰花、甘蓝、上海青、生菜、空心菜等食物，每天轮流替换着吃，可以补充身体所需的各种维生素、矿物质，均衡营养。平时的主食大都富含碳水化合物，我们可以降低为70%，但是不能不吃，选择粗粮食物代替精细主食，可以减缓升糖系数哦！此外，蛋白食物的补充需要足够，多吃一些鸡蛋、奶制品、鸡胸肉、三文鱼、虾蟹，才能避免肌肉缺乏氨基酸，而加速流失。一般建议每天的热量摄入不低于1300大卡，男生不低于1500大卡，而体重基数越大的人，身体基础代谢也会越高。三餐要规律饮食，不要饥一顿饱一顿，戒掉各种不健康的加工零食，规律的吃三餐。注意烹饪要选择清淡的做法，减少油盐的用量。早餐吃得优质，午餐七八分饱即可，晚餐六七分饱，睡前3小时不要进食。饭前喝汤喝水，饭后不要喝汤。保持细嚼慢咽的吃饭习惯，一顿饭20分钟以上，可以促进多巴胺分泌，及时收到饱腹信号，从而帮你控制饭量哦！
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