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07 炸馒头片 炸馒头片的时候要在冷水里浸一下，再下锅油炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，好吃还特别省油~ 08 炸鱼炸肉 炸鱼炸肉的时候，用锅盖略盖一下，就会大大加快食物的加热时间，还会减少油的氧化~
09 炒青菜味道好 炒青菜的时候不要加冷水，会让菜变老变硬，应该加开水，这样才又脆又嫩~ 10 炒茄子不变黑 炒茄子的时候在锅里加点醋，炒出来的茄子就不会变黑了，特别管用~
11 10分钟解冻肉类 将肉类用两个铝盆夹住，或者将肉类放入水中，都能很快解冻猪肉，立即就能炒~ 12 炒肉好吃小窍门 炒肉想要肉鲜嫩可口，可以用淀粉和酱油拌一下再下锅来炒，炒出的肉鲜美无比，超级好吃~ |
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