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绿茶泡几次最好？主要根据绿茶的制茶茶青、绿茶的泡茶方法、投茶量、泡茶时的出汤方式、喝茶者口味的轻重来定。 绿茶有耐泡度一般而言，每种茶都会有特定的泡茶次数，如果超过了这个次数，茶会被泡得没滋没味，再者，茶叶在水里浸泡的时间太长，茶的苦涩度会增高，这两种情况都会导致喝茶者的口感体验差。 而且，如果绿茶泡茶次数太多，茶叶在水里浸泡的时间太长，茶叶里的有害物质会慢慢沁出，这种茶对喝茶者的身体健康不太好。  绿茶的制茶茶青绿茶的茶青分芽头、芽叶、壮叶等，用不同的茶青制出来的绿茶，耐泡度会不一样，比如以芽头为主的绿茶，耐泡度会比较低，如等级比较好的龙井茶、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针等；以芽叶制成的绿茶耐泡度居中，如安吉白茶、日照绿茶、恩施玉露等；以壮叶茶青制成的绿茶耐泡度最高，如六安瓜片、天平猴魁等。 绿茶的耐泡度直接决定于制茶茶青。  常见的绿茶泡茶方法在日常生活中，常见的绿茶泡茶方法有闷泡法和茶汤分离泡法。所谓闷泡法，就是指将茶叶放到茶杯或者茶壶里闷泡，茶叶和茶汤不分开，茶水喝完，茶杯或茶壶里剩下的是茶叶。 所谓茶汤分离法，就是利用功夫茶茶具（主要有盖碗或茶壶、公道杯、茶杯等）来泡绿茶，将绿茶投放到盖碗或者茶壶里，开水倒入以后，然后将茶汤倒到公道杯里，然后再分到茶杯里。  绿茶的投茶量正常情况下，如果采用闷泡法来泡绿茶，投茶的茶水比例一般为1:40，即120毫升的水，投茶量为3克。 如果采用茶水分离法来泡绿茶，投茶的茶水比例一般为1:20，即120毫升的水，投茶量为6克。 当然，这也不是绝对的，主要根据茶友的口味轻重来酌情增减，有的茶友口味轻，可以稍微减少一点，有的茶友口味重，可以稍微增加一点，轻重由己。  泡茶时的出汤方式目前，最常见的泡茶出汤方式主要有两种，一种是留根法，一种是沥干法。 所谓留根法，相对闷泡法，是指喝茶时将茶杯里的茶汤喝掉一部分以后再续杯；相对茶水分离法，就是指每次泡茶出汤时只倒出一部分茶汤，剩下的茶汤留在盖碗或者茶壶中做汤引。 所谓沥干法，相对闷泡法，是指喝茶时将茶杯里的茶汤全部喝完以后再续杯；相对茶水分离法，就是指每次泡茶出汤时都会倒出全部的茶汤。  采用留根法泡茶，因为茶杯（茶碗、茶壶）中始终会留有一部分茶汤浸泡茶叶，因此茶水的苦涩度会有所增高。 采用沥干法泡茶，茶水的苦涩度会有所降低，但是投茶量相对留根法需要高一点。 泡茶时到底采用哪种出汤方式，主要根据喝茶者自己的喜好来定。比如喝绿茶时，如果采用闷泡法，我喜欢采用留根法；如果采用茶水分离法，我喜欢采用沥干法。 喝茶者口味的轻重每个人的口感、喝茶心理要求不一样，所以每个喝茶者的口味轻重也不会一样，有的喝茶者口轻，尤其是女性或者饮食偏清淡者；有的喝茶者口重，一般以男性和饮食偏浓厚者为多。 比如我的饮食偏清淡，喝绿茶时比较顾忌绿茶的寒性，所以我喝茶的口味偏轻，每天一杯绿茶，一年下来也不过两斤绿茶。 而有的茶友口味偏重，一个月一斤绿茶者比较常见，多的一个月要喝两斤绿茶。我有个同事经常熬夜写东西，一般一个月要喝掉三斤绿茶。  综合考量以上因素，绿茶泡几次最好？综合以上影响因素，个人觉得，如果采用的是闷泡法和沥干出汤法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，绿茶芽茶一般泡两次就可以了，芽叶茶可以泡两到三次，壮叶茶尤其是太平猴魁之类的，可以泡到三次到四次。 如果采用的是闷泡法和留根出汤法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，绿茶的泡茶次数跟留根的茶汤比例有关。留在茶杯（盖碗、茶壶）中的茶汤比例越高，泡的次数越高。 如果采用的是茶汤分离法，在正常的投茶量、口味轻重前提下，采用沥干法或留根法出汤，绿茶的泡茶次数也会有所不同。  写在后面的话说到这里，可能有些茶友会说，这个问题你回答了半天，我也没看到绿茶泡几次最好的答案是什么。这个问题本来就没有固定的答案，因为影响泡茶次数的因素实在是太多了。 总之一句话：绿茶泡几次最好，主要根据绿茶的制茶茶青、绿茶的泡茶方法、投茶量、泡茶时的出汤方式、喝茶者口味的轻重来定。  “绿茶泡几次最好”没有绝对的答案，但是，喝茶者的口感体验与健康要求却是绝对的。泡茶时，好的口感体验和不影响身体健康是决定泡茶次数的关键因素。 |
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