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不少的朋友都说要是吃了千年人参，我们就可以长生不老，当然不是真的，那么到底是不是人参年龄越大药效越好是真的吗？接下来仔细给大家的讲解吧。 关注龙腾鹿业微信公众号：luron520，或添加微信：332445889，带您了解梅花鹿鹿茸、鹿鞭、人参、灵芝、雪蛤等东北特产的吃法、鉴别、功效。 人参年龄越大越好吗？ 经测定，人参含皂苷量随着参龄的增加而增加，一年生人参含糖质较多，皂苷含量较低，只有1.15%左右。4年生人参的皂苷含量就上升到了4.85%。人参一般生长到6年时，其生长速度开始明显变慢，随着参龄的增加，人参皂苷含量虽然也增加，但是增加的幅度变小了，这个测定结果也确实证实了人参越老药效越高的说法。但是别慌，我们接着看。 关注龙腾鹿业微信公众号：luron520，或添加微信：332445889，带您了解梅花鹿鹿茸、鹿鞭、人参、灵芝、雪蛤等东北特产的吃法、鉴别、功效。 园参经过六年的生长之后，病害也在增多，其抵抗病虫害的能力也在下降，同时产品的质量也开始下降，也就是说第六年是普通园参最强壮的时候，即药效最好的时候。所以一般都选用6年生人参入药，这就是为什么园参生长到六年就起货了。所以不见得人参越老就越好。 可能有的人会说，人参不同于野山参，野山参年头越老越值钱。没错，从经济、收藏、拍卖等角度来讲，同等形体的野山参，年头越老越值钱，当然是越老越好。但是如果从野山参的药用价值来说则不然 人参是多年生的宿根植物，野山参属于人参的一种，其生长也是有规律，有阶段性的。如同其他植物，动物一样，野山参的生理功能有活跃上升期，也有衰老退化期，从药效上来讲，太老不一定为好货。 一般来说，100年以上的野山参新陈代谢功能普遍下降，输送营养物质的管道萎缩，甚至闭塞，主须出现颓败，仅靠大艼维持生存。老朽之躯，风烛残年，药力岂有更为宏建的道理？一般认为100年以内的壮年期野山参最好，抗病能力强，药用成分积累多。 所以更严谨和科学的表述方式是，在一定年限内，人参越老越好，越老药效越强，经济价格越高。而对于野山参的经济价值上来表述，人参真的是越老越好！ |
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