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1.煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。 2.煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 3.煮饺子时要添足水，待水开后加入适量食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。 4.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。 5.用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。 6.室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。 7.用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。 8.在上车前1小时，用新鲜的橘子皮向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 9.利用热胀冷缩的原理，先将吹风机的热风打开，对着金属瓶盖吹一段时间，当金属瓶盖受热以后，会膨胀，这个时候罐头瓶的密闭性已经没有之前那么强。这个时候垫上一块毛巾来拧瓶盖，以免烫手，轻松就能够打开瓶盖。 10.夏季蚊虫十分多，也正值气温偏高，很多家庭都会使用空调，所以可以在空调叶上滴上几滴风油精，很快室内就会有风油精的味道，从而起到驱虫的效果。 11. 厨房锅盖上一层厚厚的油污，用小苏打 就能去除。先将锅盖在热水里浸一下，然后在上面均匀撒些小苏打粉，接着用百洁布刷刷刷。很快就可见到油渍被擦去，再用水一冲，锅盖就恢复闪亮啦！而且摸上去没有洗洁精洗后那种或滑或黏的感觉。 12.地毯清洗青睐非常麻烦，而经常水洗会对地毯造成不好的影响，使用寿命也会受影响。所以沾上小小污迹时一定要尽快处理，能用最简单的方法解决最好。比如用热面包就能将地毯上的污渍清除掉。方法也很简单，用热面包直接擦拭就可以，然后放在阴凉处风干。另外白面包也能去掉衣服上刚沾上的油渍。 13.砂锅炖的汤比其他锅炖出来的更香更浓，营养价值更高。不过现在很多人使用铁锅习惯了，不知道怎么用砂锅，结果买回家用不了多久砂锅就会炸裂。而且因为炖汤方式不正确，汤味不够好。砂锅买回家就之后要先蓄满水泡上两天，使用时要轻拿轻放，不能太重。当砂锅被烧热之后，不要突然转椅到一个冷的地方，冷热交替会造成砂锅开裂，底部会发生脱落。炖汤时先用文火，再用旺火，这样汤味才会香浓。 14.热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失。 15.牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。 16.如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。 17.买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐。 18.皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。 19.保存糕点时，可在贮藏糕点的密封容器里加1片新鲜的面包，当面包发硬时，再及时更换一块新鲜的，这样糕点能保鲜较长时间。 20.煮挂面时不要等水沸再下，当锅底有小气泡往上冒时就可下面，搅几下盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸即熟。这样煮出的面，面柔而汤清。 21.毛巾长时间不用以后变硬，一般家庭都遇到过这样的情况，长时间没用的毛巾，再次用的时候却变的很硬，其实最好的方法就是，先找一个无油的干净锅，在锅里放入一些清水，然后烧开，锅里在加上一点点的食用盐，最后放入毛巾先煮个十分钟左右，这样毛巾就会变的很软。 22.将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 23.皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。 24.将虾仁放入碗内，加一点食盐和碱，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 25.鼻头上的黑头粉刺很不雅观，用手去挤又常会留下痕迹，其实可以在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。 26.女孩子的丝袜比较容易被锐物刮破，买回来后放在冰箱冷藏里冻上一会儿，再穿的话就不是很容易破了。 27.用保鲜膜包住蔬果来保鲜，可以阻止水分快速蒸发，并且隔离空气，可以避免快速氧化。 28.出差旅游时带护肤品和洗浴用品，也容易在托运过程中洒出来，记得先垫上一层保鲜膜再盖上。垫上保鲜膜盖上后，可以将多出来的保鲜膜系上一个结。这样盖子不会轻易被其他东西顶开。用保鲜膜包住牙刷头，再放入行李箱中，保证刷头的卫生。用保鲜膜将要带的饰品包住，可以防止它们在皮箱中缠绕在一起。 29.把家庭中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气，减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然，方便查找。还可以把单张的资料，如奖状、集体毕业照片等，紧凑地卷起来，塞到保鲜膜的芯里，然后再用保鲜膜包裹。 30.用微波炉热出来的馒头一般都会比较硬。可以先在盘子里加点水，上面盖层保鲜膜，然后把馒头放在保鲜膜上进行加热，热出来的馒头变得松软可口。热剩饭同理，可以先在碗里加点水，上面盖层保鲜膜，热出来的饭松软可口。这个我经常用，超级方便！ |
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