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俗话说得好，病从口入。因此只要我们能从饮食习惯上入手，做到以下4点健康的饮食习惯，就能很大程度上预防疾病的发生，包括癌症：  1.多吃鱼肉和鸡肉浙江省肿瘤医院曾做过一项大型的调查研究。结果表明，多吃白肉（鸡肉等）和鱼肉可使患原发性肝癌的风险降低22%~31%。 而猪肉、羊肉和牛肉等红肉虽然美味，多吃却会增加患癌的风险。 有研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。 2.一口饭嚼30次吃饭要细嚼慢咽，素来就是家中长辈们叮嘱我们的饮食原则，多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。 3.粗粮要多吃用粗粮来代替一部分主食，不仅可以有效平稳血糖，而且有利于促进肠胃蠕动，促进脂肪排空，减少脂肪、胆固醇的摄入。粗粮也是众多慢性疾病最害怕的食物，多吃粗粮我们的心血管系统会越来越健康，患癌的风险也会大大降低。 4.平时可以多吃些葱蒜大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量。多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。 需要注意的是：大蒜只有被碾碎并且和氧气充分结合后才会产生大蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热就会很快失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。 这4句话就是今天要分享给大家的防癌小秘诀，希望大家都能认真对待。
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