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贺德姝，女，汉，内蒙古巴彦淖市临河人，大专学历，巴彦淖尔市美术家协会会员、临河区作家协会会员，曾在《内蒙古晨报》《巴彦淖尔日报》《黄河晚报》《临河区报》《河套艺术》等报刊杂志上发表文章几十篇；绘画作品在巴彦淖尔市多次参展，作品《白莲香清》被巴彦淖尔市政协收藏，《清风》荣获全区首届书画、摄影大赛三等奖。喜欢写作、书法、绘画、摄影、旅行。 过去在农村的中秋节人们喜欢叫八月十五，在农村八月十五是个大节，虽不如过年隆重，但也相当的喜庆。这一天，除了家家户户烙月饼外，队里（那时还是大集体）还会给每家每户分瓜。因此，大人小孩在前一个月就期待上了，尤其是我们小孩天天那个等啊、盼啊，憧憬着美味八月十五：能吃上甜甜的月饼,诱人的沙克西瓜,还有浓香四溢的灯笼红、蛤蟆皮香瓜子......光想一想就流口水，要节日真到了，还不知乐成个啥样了。每天还不停地问母亲“咱家买油买糖没？能烙上月饼吧？烙多少？”连珠炮式的问题就来了。这时，母亲给吃个定心丸：“烙、烙，到时让你吃个饱。”问好了，心里踏实了，孩子们就喜滋滋的干活去了。
我们一群女孩结对去挖苦菜，每天边挖苦菜边谈论着过节的话题：谁家准备烙多少月饼，谁家能分多少瓜，谁家有果子吃等等，等到苦菜挖的差不多时，一群女孩就又唱又跳以此来表达自己内心的喜悦。 
终于熬到八月十五的这一天。这天，我们挖苦菜也挖不在心上，人人都竖起耳朵听队里是否喊分瓜。直等到看瓜大爷扯开他那洪亮弯转的唱山曲儿嗓子吼上一嗓子：“分-瓜-了，分-瓜-了......”这声音长长的，嘹亮高亢，悦耳动听，又那么亲切。这声音满村子、满田地飘荡，飘到村子里每个人的耳朵里，飘到田间地头挥舞的镰刀上（割葵花）。这时，全村人就像打了兴奋剂一样，高兴得无以言表。大人们收了农具担上箩筐急切切地去分瓜。孩子们提上苦菜箩筐，撒开两腿飞奔回家，告诉大人赶快分瓜去，生怕大人去的晚了分不上好瓜。于是，孩子们都跟着大人来到堆得像小山一样的瓜堆旁等待分瓜。当分上满满的一担瓜：黄的冬瓜，绿的西瓜、灯笼红、蛤蟆皮香瓜子，那高兴劲儿全写在了脸上。大家晃悠着扁担，孩子们奔跳在扁担周围，大人们脸上洋溢着幸福的微笑，互相调侃着，欢笑着，乐颠颠的走在回家的路上，欢声笑语洒下一路。 
半后晌，家家户户房顶上就飘起了炊烟，这一天的炊烟看起来也格外美，青蓝的、乳白的、深灰的，一缕一缕，袅袅娜娜飘向湛蓝色的天空，整个村庄看起来就像仙境一般美丽。紧接着，炒月饼馅儿的香甜味道传遍村子，每家每户都烙起了月饼。大人们忙着和面、炒馅儿（月饼馅儿是用炒面拌上红糖炒熟或用掰碎的烙饼和红糖拌在一起），小孩积极地帮着烧火，边唱着小曲儿，边片儿踏、片儿踏有节奏地拉着风箱（老式木头风箱）。等面饧好（面用胡油和），开始脱月饼了，这是小孩最爱干的活。先把大人弄好的-一小团，一小团的面剂子放在精美的月饼模子（月饼模子是用木头雕刻成各式各样的月饼图案，）里，压扁并把模子压满，然后往案板上一扣，一个个图案漂亮的月饼就成型了，有喜字的，有福字的，有花卉的，有动物的，圆圆的、油亮亮的月饼再点缀上小红花（用蓖麻花蘸上用红颜色对上水的红红，给月饼点上小红花），漂亮极了。等锅烧热了，把脱下的月饼放到大铁锅里，一锅能烙二三十个月饼，用小麦秸秆文火烙。快熟时，香味就飘起来了，这时，全村的香味互相交织着，有糖香、炒面香、胡油香，勾的人们口水不住的往下淌。从锅里抓一个烙熟的月饼，滚烫滚烫的，金黄色中略带点糊皮皮，咬一口，香喷喷、脆生生，那个好吃简直无法形容，一口气能吃它好几个。 晚上八九点钟左右，等皎洁如水的月亮升高了，孩子们呼喊着看月亮。于是，大人们搬出桌子摆在高处（过去是炕桌），生怕月亮吃不上，桌子上摆上月饼、花篮西瓜（把西瓜割成精美的花篮）、冬瓜、香瓜子、梨、苹果、葡萄（自家院里种），满满的一桌子好吃的，专门献给月亮吃。这时，家家户户围坐在院子里的葡萄架下，苹果树、梨树下赏月，此时，大人们就讲起了嫦娥奔月、后羿射日的故事。这时，孩子们吃饱了，也蹦累了，坐下静静地听故事，个个听得津津有味，还不住地好奇的提问：“月亮能不能吃上月饼？月亮里有谁？只有嫦娥和玉兔吗？她们寂寞吗？冷吗？”这一连串的问题，大人们就用一个个美丽的传说来回答孩子们的问题。孩子们沉醉在幸福中，甜甜地进入梦乡。
吃着香甜的月饼瓜果，赏着挂在天上圆圆的月亮，听着美丽动人的传说，想象着嫦娥玉兔的生活，这就是我们逝去的中秋的味道。这味道是美好的，幸福的，值得我们永远去回味。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
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