《豆腐诗》 元·张劭 漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣。 出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞。 蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥。 却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归。 《豆腐》 元·郑允端 种豆南山下,霜风老荚鲜。 磨砻流玉乳,蒸煮结清泉。 色比土酥净,香逾石髓坚。 味之有余美,五食勿与传。 《咏豆腐诗》 明·苏平 传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华。 旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。 瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。 个中滋味谁得知,多在僧家与道家。 《咏豆腐》 清·林兰痴 莫将腐乳等闲尝,一片冰心六月凉。 不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤。 《淮南王篇》 西汉 淮南王,自言尊,百尺高楼与天连, 后园凿井银作床,金瓶银绠汲寒浆①。 注:①寒浆,即豆浆
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