 1. 吃碱性食物、饮碱性水可改变体内的酸碱度，防癌治癌？ 错！确实，人体血液的酸碱值在7.35至7.45之间，属弱碱性。但当体内的酸碱平衡有变，肾脏及呼吸系统会自行调节，让身体回复酸碱平衡的正常状态。而血液酸碱值若超出正常指标，代表身体调节功能出了问题。 可是人体不会因为进食酸性食物，令血改变成酸性，更没有证据显示碱性物质有防癌及治癌效果。 2. 牛肉太毒、鸡肉有激素，癌症患者应避免进食?  错！癌症患者极需摄取足够蛋白质，帮助身体细胞修复。治疗中的癌症病人每天需要蛋白质的份量为每公斤体重1.2至1.5克，比一般成年人多。肉类含丰富蛋白质，应该建议病人多吃优质肉类，包括牛肉和鸡肉。很多人觉得牛肉很燥，不过“燥”只是感觉，与刺激肿瘤没有关系。牛肉除了有蛋白质，更有丰富铁质，可帮助身体造血。至于有指鸡肉有激素，市场上的鸡必须经过严格检疫，确定激素和抗生素含量合格才准许销售，故无须过份忧虑。如要避免吸收过多动物脂肪，可先去皮和避免吃翅尖等部分。 3. 营养丰富的食物会为癌细胞“进补”，助其生长？ 错！癌症治疗，包括电疗及化疗都能杀死癌细胞，但同时亦会伤害正常细胞，因此患者在治疗期间更需要摄取足够的营养，帮助细胞修复。若癌症患者能保持体重，其根治疾病或成功控制病情的机会会显著提高。 相反，有医学研究指若患者营养不良，正常细胞就无法对抗癌细胞，亦会加速癌细胞不正常分裂，加重病情。因此建议患者多吃有营养的食物，如肉类、海鲜、奶制品、黄豆制品及果仁等。有人说应该不进食“饿死”癌细胞，但其实会先饿死的是你自己！ 4. 接受放射治疗后，会将辐射带回家，影响家人健康？  错！绝大部分的放射治疗属“体外”形式，一旦离开机器的放射治疗范围，患者体内便不存在辐射。部分患者需要接受“体内放射”的治疗，例如放射性同位素治疗—— 口服放射碘131治疗，或将放射源植入体内。 接受“体内放射”治疗的患者在一开始辐射水平较高的时期，会被隔离3至4天，直到辐射水平回落至安全标准。隔离之后，患者身体会带有微量辐射，但对家人的影响有限，无须过份忧虑。 5. 化疗期间不可外出，要在家中“闭关”？ 错！化疗疗程通常以三星期为一个周期，白血球数量一般在第7至第14天开始下降至偏低。患者应避免到人烟稠密或乌烟瘴气的地方，以免在身体抵抗力低时受细菌感染。 但这并不代表要足不出户，患者可到空气清新的公园或户外地方散步，舒展身心；同时少食多餐尽量摄取营养，提升身体抵抗力，维持生活质量。 |
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