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蜂蜜味鸡腿的做法?蜂蜜鸡腿怎么烤? 鸡腿一直是深受大家喜欢的食材，而蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，味道香甜可口，经常被当做调味品使用，蜂蜜与鸡腿搭配食用味道也不错，那蜂蜜味鸡腿该怎么做呢? 蜂蜜味鸡腿其实有多种做法，每个人做法有一定不同，下面田野牧蜂给大家介绍两种。准备鸡腿300克，蚝油30毫升，料酒20毫升，生抽20毫升，盐4克，胡椒粉3克，水白蜜20克，姜和蒜20克，先将鸡腿用清水洗干净，在正反两面分别划几刀，为了下一步的腌制更加入味，接着将鸡腿放入碗中，加盐、姜、蒜和料酒，再加入蚝油和生抽。 充分搅拌均匀后密封放入冰箱里冷藏一晚上腌制入味，烤盘上包上锡箔纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘，放入烤箱上下火200度烤20分钟，拿出鸡腿翻面再烤20分钟，两边刷上蜂蜜再用高火烤5分钟即可取出食用。另一种也比较简单，准备鸡小腿8个，玉米油、酱油、盐、料酒和蜂蜜适量，先将鸡小腿清洗干净，在鸡腿上划三刀，如果大的话就切一切，更容易入味。 把鸡腿放在盆里，然后倒入盐、料酒和酱油，腌制2个小时备用，腌制的时候保证咸淡适宜，后面煎的时候就不需要加别的调料了，然后在锅内倒入适量玉米油，开火加热，油热以后放入鸡腿，将鸡腿煎至两面金黄加入清水一碗，放入适量蜂蜜，中火熬制，收汁以后即可出锅。 |
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