有句老话说得好：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。一些人兢兢业业地践行这个理念，甚至干脆变成了晚上不吃。
很多人也迷信晚上不吃晚饭能长寿，能减肥。
其实，不吃晚饭最大的好处只有一个，那就是：
省钱！
❶ 营养摄入不足
中国居民膳食指南（2016）推荐：
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；平均每天摄入 12 种以上食物，每周 25 种以上；每天摄入谷薯类食物 250-400克，其中全谷物和杂豆类 50-150 克。
每天三顿饭变成每天两顿饭，意味着食用蔬菜、谷物的种类减少。
在没有额外补充的情况下，长期如此很容易导致营养不良。
❷ 肥胖
很多人肯定有疑问：晚饭都不吃了，怎么还会胖呢？
晚上一顿不吃，到了夜晚肚子咕咕叫难以入眠，这时候爬起床翻开冰箱做一顿可口的夜宵，这……肥白减了。
同时，靠着少吃晚饭减肥的方式就是变相的节食，也就是说，你减的都是水分。
一旦恢复饮食，体重就会很快恢复原样，甚至比之前还胖。
❸ 伤胃
晚上不进食，肚子饿的时候，肠胃没有食物消化。胃酸可能会伤害胃黏膜从而引发胃部不适，长期以来胃部功能也会遭到破坏。
看到这里，是不是应该认认真真对待晚饭啦。
对于健康的人来说，晚饭还是要吃。但在有些情况下的确可以考虑晚餐减量。
❶ 肥胖人士
肥胖本身就是一种慢性病，而且是心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病的危险因素。对于这类人群，减少摄入是头等大事。
晚餐要控制热量，可以适当减少晚餐的分量或者吃一些低脂高蛋白的食物。
❷ 白天吃多了
对于早饭吃多了、中午吃多了的人来说，晚上的确可以不用吃了。
有些人白天火锅自助一顿不落，下午还有各种小零食加持，晚上一两顿不吃也没什么太大伤害。
毕竟，也吃不下了。
如果你不是上面提到的这两类人群，这晚饭还是一定要吃。
❶ 有粗有细
主食不应该只有白米饭，还要加上全谷物和杂豆类食物。煮饭的时候，多放点五谷杂粮。
❷有荤有素
有肉有菜搭配烹调，可以改善菜肴的色、香、味，还能增加食物品种。
❸五颜六色
食物呈现出多种颜色不仅能给人视觉上美的享受，还能刺激食欲。比如什锦蔬菜，可以满足食物多样化。
看到这里，大家应该明白了。对于一个健康人来说，晚饭还是要吃的。想靠着不吃晚饭减肥也不是一个可取的办法。
美食那么多，可别再不吃晚饭了。
※本文内容均由善诊医学专家审核，以上信息仅为科普，不能取代医生对特定患者的个体化判断。
