从东坡的《猪肉颂》、张岱的《夜航船》,到袁枚的《随园食单》,从古至今热衷于美食的文人为数不少。 而说到近现代,将美食和美文结合最好的文人当首推汪曾祺。 从故乡的咸鸭蛋、昆明的菌子、镇江的肴蹄、到四川的夹沙肉,他的美食文清新而接地气,总是能用最真实的文字,勾起吃货读者的食欲;用最简洁的描述,激发野生厨子一试身手的热情。 汪曾祺的文字和美食,我都是爱的, 篡改一下他的《沙家浜》经典唱词, 送给我自己和我的吃货粉丝: 垒起七星灶,铜壶煮三江。 摆开龙门阵,美食写八方。 来的都是客,涨粉靠抽奖。 见面开口笑,取关不思量。 人未红,茶不凉, 要什么流量不流量? ——— 承蒙读客文化的编辑垂青,得赠汪曾祺美食文集《人间滋味》。书中除散文之外,还收录了10张原创菜谱图和9幅汪老画作。不敢专美,多要了三本给粉丝作为福利。 转关此条,三天后开。 |
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