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一周吃的乱念 04/06/2018——10/06/2018

 香甜夹心 2020-09-15

周一 04/06/2018

今晚上要去办点事,就干脆请亚亚数码的两位老板一起吃个便饭,以前丫头在对门开店时候也是多有麻烦。也不走远,就路口的好福记那边,要了12斤龙虾,一盘花蛤,两个凉菜,几瓶啤酒。

周二 05/06/2018

约了人七点,所以尽量快手菜。

丫头不上班,说她去买菜。当然前提是我告诉她买什么。于是我就关照,冰箱里还有半个猪心,咱们拿青蒜来依着回锅肉的做法炒一下,同样冰箱里有咸菜有豆瓣,可以烧个汤。素菜你看着办。

于是她就去买了空心菜回来拍了蒜头用参巴酱炒,这道菜是马来西亚极具代表性的风格,名字就叫马来风光。这是简单版,高级的还要加虾膏,但我觉得味道反而不如简单炒。

周三 06/06/2018

人忙的时候吧,特别想偷懒,最好啥也不做,每天躺在椅子上。可真要闲下来,又会无聊到处找事做。

这就是丫头的现状。

所以她就在家折腾,去买了牛骨,买了牛腩回来烧清汤牛腩吃……不对,是烧清汤牛腩玩。

然后就烧砸了,你说一个连泡面都不太会的人,居然要挑战如此高难度,那不是纯粹糟践东西么?

早上一碗清汤牛腩面吃得我了无生趣,剩下那么些我说晚上做咖喱牛腩饭吧,用咖喱味来填补牛腩味的空白。

丫头本来吧,不吃饭已经有那么两年,据说是为了减少淀粉的摄入而达到减肥的效果——其实并没有啥卵用——听说吃咖喱牛腩饭,特地跑出去买了糙米回来。

说糙米相比较会好一点,对于减肥大业来说。

就折腾吧!我用牛腩的汤来煮个番茄蘑菇汤喝喝。

周四 07/06/2018

常委聚,为了我买来的小龙虾。麻辣款和白兰地熟醉款哪个更配胃口,还是有些众说纷纭。说白兰地款好的多半是嫌另一款太辣,说麻辣款好的大概是怕另一款吃多了变酒驾。我特地去买了个土乌童子鸡来跟毛豆子一起蒸,再炒了个广东菜心。

龙大和兔兔带了老酒来,几个女酒鬼吃得很high。兔兔说今天要吃烤果,谐音“考过”,结果带来的却是粉果,谐音“朆过”。另外还有点小鱼,沙家浜带回来的,不怎么好吃。

a妹用青椒炒鱿鱼,烧了盘菠菜,还用盐酸菜炒了份籽虾。为嘛要把虾烧出这种重口味来呢?特邀嘉宾狂剁到场,带来最近蛮流行的慕斯小蛋糕,就是冒充成橙子,恐龙蛋什么的那些,装什么样子,里边就是什么味道。下回啊有做个臭皮蛋口味?

周五 08/06/2018

外边应酬,稍微吃点喝点,就不告诉你们哪里吃的啥。

周六 09/06/2018

前几天看朋友圈有人发新开的日式烤肉店,叫炎舍,倒是蛮贴切,就是用火的房子。——这个舍字,用在“舍得”的意思上,是第二声,若是用在“房舍”的意思上,是第四声的。

名字虽然不错,但咱来吃饭的,还是得看食物的水平。那么就是吐槽妥妥的了,所谓牛五花,就是火锅肥牛,所谓的牛舌厚切,跟薄切有啥区别?如果这都叫厚切,那薄切岂不是要透明?所谓的牛菲力,纯粹超市水准,还不是啥好超市,也就永辉打三折再买一送一的款式。所谓的海鲜饼,其实是大阪烧。所谓的味噌汤,其实是味精汤,毫无出汁的鲜味。通盘吃下来么,也就一个猪松板肉还能吃吃。

在我的小本本上,是可以列为“不能去”那一栏了——请注意,这一栏跟“不用再去”的档次还是有区别的。

晚饭妈妈家吃冷拌面。

周日 10/06/2018

中午的方便面换换花样,炒个青椒肉丝的浇头。

晚上当然是叫外卖,挑了家“蜗牛时光”,应该是走的近日式风格,一个蒲烧竹刀鱼饭吸引了我,竹刀鱼是不是竹夹鱼?拿到了才晓得,原来就是秋刀鱼。我还真不知道秋刀鱼学名叫竹刀鱼。

给丫头拿的鲔鱼蛋莎莎可颂是凉的,不觉得可颂烤到脆脆的才好吃吗?

不过作为外卖,也许是只能这样了。总算秋刀鱼的蒲烧味还过得去。

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