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周一 26/11/2018 外边应酬，居然没有大闸蟹？差评！虽然其实我都不要吃了，可这季节请客你没一盆蟹镇着场子，说的过去吗？ 周二 27/11/2018 一边做菜一边在合计，说不一定这星期就这一天在家做饭了。其他日子晚饭吃什么呢？看下去就知道。 既然笋的季节已经开始，那是不是可以吃腌笃鲜了？其实也不用那么当真，毕竟腌笃鲜还是用春笋更合适。反正家里风腿有的是，剁一块下来，加点好冬笋，鲜肉部分么，也不是一定要小排骨，冰箱里是什么肉都有，可临时起意的也来不及化冻，就去肉摊上转了转，买了些膝盖骨来炖。这是不是腌笃鲜？能说不是吗？虽然跟传统上的大家口口相传的祖祖辈辈歌颂的腌笃鲜所用食材差异蛮大的，但反正是咸肉炖鲜肉加笋。 在广州皇上皇店里买的最贵的那款，头抽手切肠，足够肥也足够鲜，酒味略重。买过几次超贵的广式香肠，酒味都会偏重一些——难道是因为防腐剂会比较少所以需要多加烧酒？ 白菜，烧猪油渣。自打丫头折腾豆沙类食物以来，猪油渣是日渐堆积如山，要抓紧时间多吃…… 周三 28/11/2018 想去看电影，正在想万达里吃啥好，朋友发来个图，KFC的鸡翅19块钱15个。好喜欢，那晚饭就KFC好了，当然我必须加一块原味鸡大腿。 买的时候才发现原来不是辣翅，而是叫热辣香骨鸡，用的是鸡胸口那块骨头及周边的肉，壳滚得很厚，用的就是辣翅的调料包，脆感不错，肉就差点，鸡胸肉嘛。我朋友也是没说到底是啥，都是我们自己看了臆想以为是辣翅，那样子真的很像哎！ 周四 29/11/2018 秋风早已经起了，允诺自己的再去趟靖江吃汤包这件事，却因为最近的忙碌而一再耽搁。不过幸亏靖江也不远，上午有了心思，算算今天也没啥琐事，那就跑一趟好了。 堵了一个小时这种事我就不告诉你们了，反正这时候的汤包真是香，比我今年早些时候去的还要好。每年都告诫自己不要急，有些事一定要到了火候才好吃，可每年都会等不得，匆匆的就跑去解馋。 吃汤包一定等天气在十来度的十一月底十二月初，明年大家监督。 不过今次去不是只吃汤包，也没吃定制巨无霸版，只是普通的要了一笼三个人分，然后又去百盛容湖吃了顿晚饭，这里的古法蒸鲞鱼算是传统节目，也是值得特地跑来吃的选项，另外么，据说今年倒笃蟹也做得蛮好，再加个羊肉，加个河蚌秧草。 虽然已经吃了三个汤包可还是停不住筷子，吃撑了，但很舒服。
周五 30/11/2018 今天米大师家少爷据说是学校校庆，放他们回来多住一晚所以去妈妈家吃饭，我就跟丫头一起去凑个热闹，毕竟也是不常见的人了。 话说校庆这种事，把学生赶回家，那么庆什么呢？当然是要接待领导，贵宾，还有著名的，有钱有势的，能领学校蓬荜生辉的校友。校庆从来都不是让学生来了解学校的光荣，而只是为了让学校能够谋得更大的利益。 米少爷倒是说他们隔壁班三十多个学生还坚守在岗位上，好像是有个大合唱是要他们来取悦贵宾的。 不管怎么说，孩子能回来吃饭总是全家欢喜的，我妈就炒了很多菜，我也带了些广州皇上皇买的香肠过去凑一盘。
周六 01/12/2018 本来周六想着是不出门的了，不过想起我港澳通行证的签证过期了要去办一下，就顺便中午去吃个吴市香橼面馆吧，这家面馆也是好多人跟我讲好吃好吃，早些时候我做那面店评测时候就有人推荐，可毕竟太远了一直没去，那么今天就赶他四十分钟路走一趟。 据说店里特色有几种，牛肉是一个，酱大排也是一个，丫头就要了牛肉草菇大排面，可我真不喜欢那酱大排的味道，而牛肉也没啥特色，普普通通。我要的是脆鳝焖肉，脆鳝算是不功不过，焖肉就太差，倒不是嫌肥，肥我是喜欢的，而是完全没有焖到位，完全没到酥烂的程度，那肥肉里头油脂还没到质变的程度，吃上去居然有些弹牙！这种肥肉就一定要做到一抿烂的程度才好吃啊1 不过这里值得捧一下的是渌面师傅，居然勉强也算翻出鲫鱼背来，即使是勉强常熟市面上也真是很少见了。既然有这基本功，面条的方面，自然就没啥刺可挑了。
下午一时兴起，跑去顾山北漍源顺食品店去买拖炉饼吃，不过这边不叫拖炉饼，就叫烧饼。每年是吃过重阳糕开始营业，做到第二年五月底开始歇夏，我觉得他的做法比我们常熟王庄的拖炉饼还正宗一些，不过他是荠菜馅里头兑一点豆沙的，我让他给我做纯荠菜馅。旁边还有个葱油的饼，看着好奇，也要了个，可他的葱油居然也是甜的，我就不太中意了。问题是我吃了俩饼，那叫一个饱啊！本来想纯荠菜出来再吃一个，后来实在吃不下只能带回来给丫头。这饼吧，还非得现做现吃才够味，一凉，或者再加热那风味必然大打折扣。所以有人让我带我说算了吧，要不跟我去现场吃。 下次再去吧！
自己加了些牛肉进去。
周日 02/12/2018 不出门啊不出门，当然也下雨，这种天气赖家里最开心了——当然每一天能赖在家里都是最开心的，只是世上不如意事十居八九而已。 那么做煲仔饭吃吧，皇上皇带回来的散肠才19块钱一斤，淋九龙城买的甜豉油。关于煲仔饭里淋什么酱油，也是试过不少，有新马出的黑酱油，有香港的豉油皇，甜豉油也试过李锦记，九龙酱园，味道都不太对，还是这款没啥名气的店里买的没啥名气的潮州甜豉油最合适一点。反正吃完了就走趟香港去买，也是方便。 菜心拿来配饭，剩下的菜叶加点猪油渣炒一炒给丫头当小菜吃。
晚饭就必须方便面啦，不然就堕落了。方便面day 的大义，怎么可以弃之不顾？做个网红炸鸡蛋是为了好玩，配上世棒的黑胡椒午餐肉就是为了好吃了。再加点鸡枞油，是因为周日不怎么动弹所以我才这么饱的只要一小杯方便面就满足的吗？
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