清炒双丝

食材

青瓜1个、胡萝卜1个、蒜末适量、酱油2匙。

做法

1、青瓜、胡萝卜，家里人少，炒分量稍微少一点。

2、胡萝卜去皮切丝，青瓜洗干净直接切丝。

3、爆香蒜末，倒入胡萝卜。

4、胡萝卜须加少许清水煮软。

5、再倒入青瓜丝一起翻炒。

6、加适量盐调味，炒两分钟，最后加酱油拌匀即可。